Domaine Richaud - Cairanne rouge 2019 (Magnum)
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
17/20
Le Figaro
-
16/20
RVF
"Un clásico intemporal
La cuvée insignia del Domaine Richaud, este jugoso Cairanne es corpulento y carnoso, con un fino equilibrio entre estructura, riqueza, fruta negra y frescura. Este Cairanne tinto procede de diferentes terruños, lo que le confiere una verdadera personalidad y armonía.
Características
Dominio
Domaine Marcel Richaud
Variedad
Mag
Cosecha
2019
Denominación
Cairanne
Región
Ródano
Cepas
40% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah, 10% Carignan, 10% Counoise
Tierra
Superficie pedregosa y subsuelo mioceno. Viñas de entre 40 y 70 años, situadas en su mayoría en las alturas del pueblo de Cairanne y al pie de las laderas.
Viticultura
Certificado ecológico, trabajamos respetando la vida de la tierra
Vendimia
Manual
Vinificación
Con la menor intervención posible, fermentación con levaduras autóctonas, sin acidificación
Cría
12 meses: 30% en Foudre, 30% en demi-muids y 40% en cubas de hormigón. Sulfitado a 1,5 g/hl en el embotellado.
Graduación alcohólica
15%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo intenso con reflejos rubí
Nariz
Hermosos aromas florales de fruta roja madura, fresas silvestres, cerezas negras y especias.
Boca
Voluminoso y expresivo en la fruta, hermosa carne jugosa, taninos de grano fino, gourmandise y elegancia.
Servir
AT 14-16°C
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrútelo con embutidos, ternera a la parrilla, chuletas de cordero a la parrilla...
Propiedad de Marcel Richaud
Cairanne
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2021) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Algunos viticultores pueden evocar por sí solos toda una denominación, y el carismático Marcel Richaud es uno de ellos. Él ha contribuido sin duda al éxito de los últimos crus de Côtes du Rhône Sud. Él, visionario y pionero de la viticultura parcelaria, que aún hoy sueña con una clasificación climática a la borgoñona, con 45 añadas a sus espaldas, quiere no intervenir en la bodega ni en el viñedo. Como un tal Emmanuel Reynaud, deja que sus uvas alcancen la madurez óptima, produciendo vinos a la vez deliciosos y elegantes, una verdadera firma. Todos los vinos catados este año han sido muy elogiados, con una notable regularidad. La joven generación que se incorporó a la empresa familiar hace unos años está decidida a perpetuar el saber hacer de la casa. Sin embargo, como para marcar un punto de inflexión, Claire y Thomas han adquirido otras 20 hectáreas, la mitad de las cuales linda con la famosa parcela de Ebrescades, lo que augura un futuro prometedor. Más recientemente, Edith, la hija menor, ha cedido a los cantos de sirena de los viñedos. Tras una brillante carrera en París en el sector del lujo, se ha instalado por fin en el encantador pueblecito de Cairanne, añadiendo otra baza importante a la hermosa tribu Richaud.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2021) 16/20 (Cosecha 2018) (Muy buen vino)
Domaine clasificado (guía 2021) 2*Estrellas (Estos grandísimos dominios, a menudo dotados de terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Hay muy pocos viticultores en Francia tan exigentes y completos, de la viña a la bodega, como Marcel Richaud. Ha alcanzado la cima de su arte ahora que dispone de una bodega de vinificación y crianza a la altura de sus ambiciones. Para los amantes del vino, el trabajo de este productor es una bendición. Toda su gama es de un nivel notable y seduce de inmediato. Año tras año, los vinos ganan en finura y precisión, respetando al mismo tiempo el equilibrio y la madurez del sur.
Le Figaro vins
Clasificación (guía 2020) 17/20 (Vintage 2018)
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4.5/5
de 4 opiniones
Nota y asesoramiento de Mme CECILE P. Publicado el 20/03/2024
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Nota y asesoramiento de M. PIERRE-THOMAS G. Publié le 18/09/2023
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Nota y opinión de M. JACQUES C. Publicado el 22/04/2023
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Nota y consejos de M. REMI A. Publicado el 12/08/2022
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