Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Réserve des Seigneurs blanc 2021
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
89/100
RVF
"¡Una buena representación de los blancos del valle del Ródano!
Este blanco de Cairanne expresa frescura con aromas florales y cítricos. Un vino delicado, con una fina mineralidad y un final refrescante de fruta de pulpa blanca. La mezcla de 4 variedades de uva del Ródano es una buena representación de los blancos del valle del Ródano.
Características
Bodega
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin
Variedad
Réserve des Seigneurs
Cosecha
2021
Denominación
Cairanne
Región
Ródano
Cepas
Environ 20% Marsanne, 30% Roussanne, 30% Clairette et 20% Grenache Blanc et Gris, vieilles vignes situées en mi et bas de coteaux
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado directo en prensa neumática, decantación en frío durante 24 horas y fermentación en cubas de hormigón. Levaduras autóctonas.
Cría
En depósitos de hormigón
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Tonos verde pálido
Nariz
Aromas de flores blancas y cítricos
Boca
Delicado y tenso, con una fina mineralidad y un refrescante final de fruta de pulpa blanca.
Servir
10AT °C
Beber antes
2025
Maridaje
Ideal con queso fresco de cabra, carpaccio de langostinos con cítricos o lubina a la plancha con sal gruesa....
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin
Cairanne
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
A finales de los años ochenta, Frédéric y François Alary fueron unos de los pocos viticultores que reinventaron literalmente los Côtes-du-Rhône y sus pueblos, aportando a la producción un rigor, una sensibilidad y una exigencia totalmente ajenos a los de muchos de sus colegas. En las décadas siguientes, convirtieron su propiedad en uno de los embajadores más atractivos y coherentes de Côtes-du-Rhône. Con 25 hectáreas trabajadas biodinámicamente y un impresionante patrimonio de viñas viejas, saben cómo elaborar vinos que combinan plenitud y placer. Sus vinos tintos siempre tienen cuerpo, pero sin taninos ásperos, y expresan la fruta madura con precisión. Sólo alcanzan su plenitud tras uno o tres años de guarda, dependiendo de la añada. En cuanto a los vinos blancos, florecen en torno a texturas suaves, con cuerpo y una discreta mineralidad.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2023) 89/100
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el bodega :
Frédéric y François Alary, llegados en 1984, tomaron el relevo al frente de esta propiedad, que pertenecía a la familia Alary desde el siglo XVII. Bodega Bajo los colosales esfuerzos de los dos hermanos, ha llegado a lo más alto, gracias a una agricultura respetuosa y a los precisos vinos blancos y tintos de este hermoso terruño de Cairanne. Bodega Sin nadie que tomara la antorcha, fue vendido en 2020 a la familia Abeille-Fabre, propietaria de Château Mont-Redon en Châteauneuf-du-Pape.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
en 2 opinión
Calificación y revisión de M. ARNAUD R. Publicado el 07/12/2023
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Calificación y revisión de M. JEAN MARC V. Publicado el 21/11/2023
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