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Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Quartz rouge 2022

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

97/100

Robert Parker

-

95-97+/100

Jeb Dunnuck

-

95/100

Decanter

-

17,5/20

Jancis Robinson

estructurado
sedoso
gourmet

"Una añada impresionante, ¡imprescindible en su bodega!

"El Châteauneuf du Pape Les Quartz 2022 es exquisito y uno de los mejores ejemplos de la añada de la región. Tiene un bouquet profundo y poderoso de lila, cereza negra, garriga, bayas silvestres oscuras, lápiz de plomo y flores. Con cuerpo, puro y cristalino, con un núcleo frutal profundo y multidimensional, ácidos vibrantes y un final largo y ñoño. [Un serio aspirante al título de vino de la cosecha. (Wine Advocate 2024)

Características

Dominio

Clos du Caillou

Variedad

Les Quartz

Cosecha

2022

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

80% Grenache, 20% Syrah

Tierra

Suelo arenoso compuesto de guijarros rodados en la superficie en "Les Cassanets".

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

100% despalillado, a continuación fermentación natural en cubas troncocónicas de madera, con bazuqueo manual y delestage durante toda la maceración de las uvas (34 días).

Cría

15 meses: 80% en demi-muids de 600L para la Garnacha y 20% en barricas para la Syrah

Graduación alcohólica

14.5%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color rojo intenso con reflejos brillantes

Nariz

Elegante, con un complejo bouquet de cerezas, grosellas y notas mentoladas.

Boca

Estructurado, pleno y redondo, revela aromas de fruta en brandy, pimienta blanca y regaliz, con un final elegante, largo y goloso.

Servir

16-17°C, decantar cuando sea joven

Beber antes

2042

Maridaje

Maridaje

Disfrutar con carrillada de ternera estofada y setas porcini a la sartén, mollejas y puré de trufa, cordero confitado y cigalas a la sartén con jugo de ajo silvestre, queso de oveja, tarta de pera y chocolate...

Clos du Caillou

Más información Clos du Caillou

Châteauneuf-du-Pape

Más información Châteauneuf-du-Pape

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2024) 3*Estrellas (Producción de alta calidad, una referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Sylvie Vacheron, a la que recientemente se ha unido su hija Marilou, cuenta con un viñedo en el noreste de la denominación, parte del cual produce excelentes Côtes-du-Rhône, muy cerca de Châteauneuf-du-Pape. Éstos alcanzan un nivel de expresión muy elevado, con una sustancia hábilmente elevada y larga. Los vinos de Châteauneuf-du-Pape han entrado a formar parte del selecto círculo de los mejores vinos de la denominación, y se elaboran de acuerdo con la naturaleza de su terruño.

Decantador

Decanter

Calificación del vino (guía 2023 ) 95/100

Zona clasificada (guía 2022) Recomendada

Sobre el vino :

De color oscuro, este vino tiene un intrigante fondo herbáceo. No es masivo, pero tiene una estructura compacta y agradable, sin falta de concentración y una gran intensidad, que conduce a un largo final. Es vibrante, con una asombrosa pureza y claridad de sabor.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Dirigida por Sylvie Vacheron desde hace más de 20 años, en colaboración con el enólogo Bruno Gaspard, esta propiedad ecológica cuenta con 54 hectáreas de viñedo, de las cuales 9 hectáreas en Châteauneuf-du-Pape y 44 hectáreas en Côtes-du-Rhône (una parte de las cuales, Le Clos, está incluida en la zona de denominación de Châteauneuf). La adquisición en 2020 de Dom. de Panisse, 6,5 ha en Châteauneuf y 5 ha en Côtes-du-Rhône, está destinada a instalar a la nueva generación: Axel y Marilou, los hijos de Sylvie.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación (guía 2024) 97/100 (Vino extraordinario)

Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

El Châteauneuf du Pape Les Quartz 2022 es exquisito y uno de los mejores ejemplos de la añada de la región. Tiene un bouquet profundo y potente de lilas, cerezas negras, garriga, bayas silvestres oscuras, lápiz de plomo y flores. Tiene cuerpo, es puro y cristalino, con un núcleo frutal profundo y multidimensional, una acidez vibrante y un final largo y ñoño. Esta mezcla de 80% de garnacha negra y 20% de syrah, procedente de viñas plantadas en suelos arenosos de la parcela de Cassanets, es un serio aspirante al título de vino de la cosecha.

Sobre el bodega :

Siempre una de mis visitas más esperadas, Le Clos du Caillou sigue produciendo algunos de los Châteauneuf más finos y consistentes, año tras año. Le Clos du Caillou sigue produciendo, año tras año, algunos de los mejores y más consistentes Châteauneuf. Marilou Vacheron y Bruno Gaspard suelen ser francos en sus valoraciones de las añadas.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Clos du Caillou, una finca de 53 hectáreas en la comuna de Courthézon, cuenta con certificación ecológica desde 2010. Sylvie Vacheron y sus hijos, Marilou y Axel, que han regresado recientemente a la finca, han desarrollado los vinos para dotarlos de mayor finura y profundidad. Con la incorporación de Château de Panisse en 2020, Clos du Caillou ha adquirido otras 6,5 hectáreas en Châteauneuf-du-Pape y 7,5 hectáreas en Côtes du Rhône. También se incluyen viñas viejas de Cinsault plantadas en los años 50 y de Garnacha que datan de los años 20.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Calificación del vino (guía 2023 ) 17,5/20

Domaine noté Recomendado

Sobre el vino :

Nariz muy intensa de especias, kirsch, regaliz y garriga con carne ahumada. En boca también es muy expresivo, gracias a una acidez fresca y a unos taninos maravillosamente finos, flexibles y muy elegantes. Un estilo delicioso, carnoso y sabroso.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Dominio nominal (guía 2023) Recomendado

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino clasificado (guía 2023) 95-97+/100

Dominio nominal (guía 2023) Recomendado

Sobre el vino :

Más cerrado y reticente, el Châteauneuf Du Pape Les Quartz 2022 revela un tono rubí/ciruela más profundo y una notable pureza en sus aromas y sabores de cereza negra y bayas más oscuras, pimienta negra, aceituna negra, regaliz y violetas. Absolutamente magnífico en el paladar, es un vino con cuerpo, con una sensación profunda y en capas, taninos maduros y un final excelente.

Sobre el bodega :

La familia Vacheron, Bruno Gaspard y el asesor Philippe Cambie siguen haciendo magia en esta modesta finca situada en el extremo oriental de Châteauneuf du Pape. Producen una gran cantidad de vinos base, todos ellos notables, con sus dos vinos insignia de Châteauneuf du Pape, Quartz y La Réserve, coquetean con la perfección en casi todas las añadas. la perfección en casi todas las añadas.

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