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Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Quartz rouge 2022

Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Quartz rouge 2022

97/100

Robert Parker

95-97+/100

Jeb Dunnuck

95/100

Decanter

17,5/20

Jancis Robinson

estructurado
sedoso
gourmand

«¡Una cosecha impresionante, imprescindible en su bodega!»

«El Châteauneuf du Pape Les Quartz 2022 es exquisito y uno de los mejores ejemplos de la añada de la región. Desprende un bouquet profundo y potente de lilas, cerezas negras, garriga, bayas silvestres oscuras, lápiz de grafito y flores. Es corpulento, puro y cristalino, con un núcleo frutal profundo y multidimensional, ácidos vibrantes y un final largo y jugoso. [...] Un serio candidato al título de vino del año». (Wine Advocate 2024)

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Ámbito

Clos du Caillou

Variedad

Les Quartz

Cosecha

2022

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

80% Grenache, 20% Syrah

Tierra

Suelos arenosos compuestos por guijarros redondeados en la superficie en el lugar conocido como «Les Cassanets».

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado al 100 %, seguido de fermentación natural en depósitos troncocónicos de madera, pisado manual y sangrado durante toda la maceración de la uva (34 días).

Cría

15 meses: 80 % en barricas de 600 litros para la garnacha y 20 % en barricas para la syrah.

Grado alcohólico

14.5%

Biografía

Sí.

Ojo

Bonito color rojo intenso con reflejos brillantes.

Nariz

Elegante y de gran complejidad aromática, cerezas, grosellas y notas mentoladas.

Boca

Estructurado, amplio y redondo, revela aromas de frutas en aguardiente, pimienta blanca y regaliz, con un final elegante, largo y goloso.

Servir

A 16-17 °C en jarra cuando es joven.

Beber antes

2042

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con una carrillada de ternera asada y setas salteadas, mollejas de ternera y puré con trufas, confit de cordero y langostinos salteados con jugo de ajo silvestre, queso azul de oveja, tarta de pera y chocolate...

Más información en Clos du Caillou

Más información en Châteauneuf-du-Pape

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Dominio calificado (guía 2024) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Sylvie Vacheron, a la que recientemente se ha unido su hija Marilou, cuenta con un viñedo situado al noreste de la denominación, parte del cual produce excelentes Côtes-du-Rhône, muy cerca de las tierras de Châteauneuf-du-Pape. Estos últimos alcanzan un nivel muy alto de expresión, con materias hábilmente criadas y largas. Los châteauneuf-du-pape se han unido al selecto círculo de los mejores vinos de la denominación y se declinan según la naturaleza de su terruño.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2023) 95/100

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

Acerca del vino:

De color oscuro, este vino presenta intrigantes profundidades herbáceas. No es pesado, pero su estructura es agradablemente compacta, no le falta concentración y es muy intenso, lo que le confiere un final largo. Es vibrante, con una pureza y una claridad de sabor sorprendentes.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Dirigida por Sylvie Vacheron desde hace más de 20 años, junto con Bruno Gaspard, enólogo, esta finca ecológica cuenta con un viñedo de 54 hectáreas, de las cuales 9 se encuentran en Châteauneuf-du-Pape y 44 en Côtes-du-Rhône (de las cuales una parte, Le Clos, se encuentra dentro de la zona de denominación de Châteauneuf). La adquisición en 2020 de Dom. de Panisse, con 6,5 hectáreas en Châteauneuf y 5 hectáreas en Côtes-du-Rhône, tiene como objetivo instalar a la nueva generación: Axel y Marilou, los hijos de Sylvie.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2024) 97/100 (Vino extraordinario)

Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Châteauneuf du Pape Les Quartz 2022 es exquisito y uno de los mejores ejemplos de la añada de la región. Desprende un bouquet profundo y potente de lilas, cerezas negras, garriga, bayas silvestres oscuras, lápiz de grafito y flores. Es un vino con cuerpo, puro y cristalino, con un núcleo frutal profundo y multidimensional, ácidos vibrantes y un final largo y jugoso. Este ensamblaje de 80 % Garnacha Negra y 20 % Syrah, procedente de viñedos plantados en suelos arenosos en la parcela de Les Cassanets, es un serio candidato al título de vino del año.

Sobre el bodega :

Siempre una de mis visitas más esperadas, Le Clos du Caillou sigue produciendo algunos de los Châteauneuf más hermosos y consistentes, año tras año. Marilou Vacheron y Bruno Gaspard suelen ser sinceros en sus valoraciones de las añadas.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Sobre el bodega :

Le Clos du Caillou, una finca de 53 hectáreas situada en el municipio de Courthézon, cuenta con la certificación ecológica desde 2010. Sylvie Vacheron y sus hijos, Marilou y Axel, que han regresado recientemente a la propiedad, han hecho evolucionar los vinos hacia una mayor finura y profundidad. Con el château de Panisse en 2020, Clos du Caillou ha adquirido 6,5 hectáreas más en Châteauneuf-du-Pape y 7,5 en Côtes du Rhône. También forman parte del lote viejas viñas de cinsault plantadas en los años 50 y garnachas de los años 20.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2023) 17,5/20

Ámbito calificado como «Recomendado»

Acerca del vino:

Nariz muy intensa de especias, kirsch, regaliz y garriga con carne ahumada. En boca también es muy expresivo gracias a una acidez fresca y sostenida por taninos maravillosamente finos, suaves y muy elegantes. Un estilo delicioso, carnoso y sabroso.

Vinous

Vinous

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2023) 95-97+/100

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

Acerca del vino:

Más cerrado y reticente, el Châteauneuf Du Pape Les Quartz 2022 revela un color rubí/ciruela más profundo, así como una pureza notable en sus aromas y sabores de cereza negra y bayas más oscuras, pimienta negra, aceituna negra, regaliz y violeta. Absolutamente magnífico en boca, es con cuerpo y presenta una sensación profunda y escalonada, taninos maduros y un excelente final.

Sobre el bodega :

La familia Vacheron, Bruno Gaspard y el consultor Philippe Cambie siguen haciendo magia en esta modesta finca situada en el extremo este de Châteauneuf du Pape. Producen una gran variedad de vinos, todos ellos notables, con sus dos joyas de la corona, Châteauneuf du Pape, Le Quartz y La Réserve, que rozan la perfección en casi todas las añadas.

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