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Domaine de la Mordorée - La Dame Voyageuse 2017 (magnum)

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

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90/100

Robert Parker

garnacha
decantar
carne roja

"La Dame Voyageuse 2017 desprende aromas de cuero, cereza negra y tierra polvorienta. No es tan concentrado como el Reine des Bois, pero sigue teniendo cuerpo, con una sensación generosa y amable y un final sedoso. Puede beberse durante los próximos 6-7 años. "(Wine Advocate - Joe Czerwinski) ¡Un gran Châteauneuf!

Características

Dominio

Domaine de la Mordorée

Variedad

La Dame Voyageuse (MAG)

Cosecha

2017

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

90% Grenache, 4% Mourvèdre, 4% Syrah, 1% Counoise, 1% Vaccarese

Tierra

Suelos limo-arcillosos sobre guijarros rodados

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado total, maceración larga y fermentación de 30 días con control de temperatura

Cría

15% en barricas usadas, 85% en cubas de acero inoxidable

Graduación alcohólica

14,5%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color rubí muy oscuro

Nariz

Aromas de frutas rojas (fresa, cereza), violetas y regaliz

Boca

Buen cuerpo, frescura, mucha fruta, taninos finos y buena longitud.

Servir

AT 16-18°C

Abrir

1 hora antes de la decantación

Beber antes

2026

Maridaje

Maridaje

Excelente con carnes rojas, queso Saint Nectaire, quesos blandos...

Domaine de la Mordorée

Más información Domaine de la Mordorée

Châteauneuf-du-Pape

Más información Châteauneuf-du-Pape

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2024) 4* Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)

Sobre el bodega :

La finca produce vinos expresivos a partir de algunos de los mejores crus de las regiones de Vaucluse y Gard. Todo se hace con el máximo respeto por los terruños, con el objetivo de producir vinos dignos de su potencial. Madeleine Delorme, acompañada de su hija Ambre, siguen trabajando con esmero y determinación en el espíritu de excelencia que caracteriza a esta propiedad y a esta familia de viticultores. Una magnífica gama de vinos blancos salinos de gran cuerpo y tintos profundos y delicados, impulsados por una tensión y un equilibrio que sacian la sed. El estilo de la propiedad es cada vez más enérgico y preciso. La cuarta estrella se acerca rápidamente.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Creada en 1986 por Francis Delorme y su hijo Christophe, la finca de 58 hectáreas (certificada ecológica y biodinámica) se distribuye en 38 parcelas y ocho municipios. Tras la prematura muerte de Christophe en 2015, su esposa Madeleine y su hija Ambre tomaron las riendas de la propiedad. Firme partidaria de los bajos rendimientos, la familia Delorme se siente tan cómoda cambiando de añada como elaborando sus autóctonos Tavel, Lirac, Châteauneuf-du-Pape o "sencillos" Côtes-du-Rhône. Imprescindible.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificado (guía 2019) 90/100 (Vino sobresaliente)

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

El Chateauneuf du Pape La Dame Voyageuse 2017 desprende aromas de cuero, cereza negra y tierra polvorienta. No es tan concentrado como el Reine des Bois, pero sigue teniendo cuerpo, con una sensación generosa y amable y un final sedoso. Puede beberse durante los próximos 6-7 años.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recomendado

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Dominio calificado (guía 2021) Recomendado

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

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5/5

de 1 opinión

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Nota y asesoramiento de M. SYLVAIN L. Publicado el 20/02/2021

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