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Château de Nalys - Châteauneuf du Pape blanc 2021

Ródano

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

3*Coup de Coeur

Hachette

-

95+/100

Jeb Dunnuck

-

16,5/20

Jancis Robinson

complejo
cigalas
noble

"Una joya perfectamente cincelada

"Este prodigioso vino blanco se elabora a partir de Roussanne, Grenache blanc y un toque de Clairette (20%), fermentado en madera y luego madurado en demi-muids durante 9 meses. Inicialmente floral, la nariz se vuelve más dulce con la aireación, con aromas de albaricoque seco, verbena y miel realzados por notas de mantequilla y vainilla. El ataque en boca es vivo, aportando tensión y mineralidad a esta paleta compleja, con una textura untuosa sostenida por una madera equilibrada que preserva la fruta y el frescor. Una joya perfectamente cincelada". (Le Guide Hachette 2024)

Características

Bodega

Château de Nalys

Cosecha

2021

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

40% Roussanne, 40% Grenache blanc, 18% Clairette, 2% Picardan

Tierra

Suelos de arenisca roja de Comtat, safres y antiguos aluviones pedregosos del Ródano que forman guijarros rodados.

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Las uvas se seleccionan, se prensan y el mosto se clarifica antes de la vinificación en cubas de madera (70%) y de acero inoxidable (30%).

Cría

9 meses, 70% de los cuales en madera (barricas, demi-muids)

Degustación y maridaje

Ojo

Amarillo dorado, claro y brillante

Nariz

Intensas notas de flores blancas y cítricos con un encantador toque de vainilla

Boca

Con cuerpo, elegante y largo, forma un vino noble y expresivo.

Servir

AT 10-12°C

Beber antes

2031+

Maridaje

Maridaje

Para acompañar cigalas, pescados con salsa de mantequilla blanca, quesos de cabra curados...

Château de Nalys

Más información Château de Nalys

Châteauneuf-du-Pape

Más información Châteauneuf-du-Pape

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Sobre el bodega :

Las cosas avanzan en la poderosa propiedad de Ampuis. En el norte, Philippe Guigal no oculta su deseo de pasar a la agricultura biológica, y la reciente plantación de Le Plomb se ha llevado a cabo para permitir el vendimiado. Pero es en el sur donde están en marcha los mayores proyectos, con una nueva nave operativa en el Château de Nalys a partir de la cosecha de 2025 y nuevos edificios previstos para 2026. Mientras tanto, continúan las primeras catas -todavía no oficiales- de La Reynarde, la futura nueva joya de la corona de Côte Rôtie, que muestra la belleza del terruño de Fongeant a quienes lo dudaban.

Decantador

Decanter

Domaine noté Recommandé

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (guía 2024) 3*Coup de Coeur (Vino excepcional)

Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)

Sobre el vino :

Este prodigioso vino blanco se elabora a partir de Roussanne, Grenache blanc y un toque de Clairette (20%), fermentado en madera y luego madurado en demi-muids durante 9 meses. Inicialmente floral, la nariz se vuelve más dulce con la aireación, con aromas de albaricoque seco, verbena y miel realzados por notas de mantequilla y vainilla. El ataque en boca es vivo, aportando tensión y mineralidad a esta paleta compleja, con una textura untuosa sostenida por una madera equilibrada que preserva la fruta y la frescura. Una joya perfectamente cincelada.

Sobre el bodega :

Bodegas Una de las más antiguas de Châteauneuf-du-Pape, registrada ya en el siglo XVII y propiedad entonces de la familia Nalys. Su venerable viñedo (52 ha) experimentó un renacimiento en la década de 1950. Es uno de los mejores vinos de la denominación, adquirido en 2017 por la Maison Guigal. La conversión ecológica está en curso.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino clasificado (guía 2022) 16,5/20

Domaine noté Recommended

Sobre el vino :

Notas de mazapán, manzana y pera madura. Muchas especias y clavo. Un paladar medio encantador y estructurado, maduro y rico - madreselva y melocotón blanco vibrante. Opulento, seductor y muy atractivo.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2024) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino clasificado (guía 2022) 95+/100

Domaine noté Recommended

Sobre el vino :

El Châteauneuf Du Pape Grand Vin Blanc 2021 es más profundo y rico, pero sus aromas y sabores de melocotón blanco, flor de manzano y tiza mineral también son mucho más reducidos. De cuerpo medio, concentrado y vibrante en el paladar, tiene un estilo más cincelado y concentrado, y está muy en el molde de la añada más fresca. Dale uno o dos años de guarda.

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