Château de Nalys - Châteauneuf du Pape blanc 2021
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
3*Coup de Coeur
Hachette
-
95+/100
Jeb Dunnuck
-
16,5/20
Jancis Robinson
"Una joya perfectamente cincelada
"Este prodigioso vino blanco se elabora a partir de Roussanne, Grenache blanc y un toque de Clairette (20%), fermentado en madera y luego madurado en demi-muids durante 9 meses. Inicialmente floral, la nariz se vuelve más dulce con la aireación, con aromas de albaricoque seco, verbena y miel realzados por notas de mantequilla y vainilla. El ataque en boca es vivo, aportando tensión y mineralidad a esta paleta compleja, con una textura untuosa sostenida por una madera equilibrada que preserva la fruta y la frescura. Una joya perfectamente cincelada". (Le Guide Hachette 2024)
Características
Dominio
Château de Nalys
Cosecha
2021
Denominación
Châteauneuf-du-Pape
Región
Ródano
Cepas
40% Roussanne, 40% Grenache blanc, 18% Clairette, 2% Picardan
Tierra
Suelos de arenisca roja de Comtat, safres y antiguos aluviones pedregosos del Ródano que forman guijarros rodados.
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Las uvas se seleccionan, se prensan y el mosto se clarifica antes de la vinificación en cubas de madera (70%) y de acero inoxidable (30%).
Cría
9 meses, 70% de los cuales en madera (barricas, demi-muids)
Degustación y maridaje
Ojo
Amarillo dorado, claro y brillante
Nariz
Intensas notas de flores blancas y cítricos con un encantador toque de vainilla
Boca
Con cuerpo, elegante y largo, forma un vino noble y expresivo.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2031+
Maridaje
Para acompañar cigalas, pescados con salsa de mantequilla blanca, quesos de cabra curados...
Château de Nalys
Châteauneuf-du-Pape
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Fincas calificadas con 5 estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la cima absoluta de la calidad en Francia y en todo el mundo).
Sobre el bodega :
Las cosas avanzan en la poderosa propiedad de Ampuis. En el norte, Philippe Guigal no oculta su deseo de pasar a la agricultura biológica, y la reciente plantación de Le Plomb se ha llevado a cabo para permitir el vendimiado. Pero es en el sur donde están en marcha los mayores proyectos, con una nueva nave operativa en el Château de Nalys a partir de la cosecha de 2025 y nuevos edificios previstos para 2026. Mientras tanto, continúan las primeras catas -todavía no oficiales- de La Reynarde, la futura nueva joya de la corona de Côte Rôtie, que muestra la belleza del terruño de Fongeant a quienes lo dudaban.
Decanter
Zona recomendada
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2024) 3*Coup de Coeur (Vino excepcional)
Calificación Estate (guía 2025) Citado (vino de éxito)
Sobre el vino :
Este prodigioso vino blanco se elabora a partir de Roussanne, Grenache blanc y un toque de Clairette (20%), fermentado en madera y luego madurado en demi-muids durante 9 meses. Inicialmente floral, la nariz se vuelve más dulce con la aireación, con aromas de albaricoque seco, verbena y miel realzados por notas de mantequilla y vainilla. El ataque en boca es vivo, aportando tensión y mineralidad a esta paleta compleja, con una textura untuosa sostenida por una madera equilibrada que preserva la fruta y la frescura. Una joya perfectamente cincelada.
Sobre el bodega :
Una de las fincas más antiguas de Châteauneuf-du-Pape, documentada ya en el siglo XVII, era entonces propiedad de la familia Nalys. Su venerable viñedo (52 ha) experimentó un renacimiento en la década de 1950. Es uno de los mejores vinos de la denominación, adquirido en 2017 por la Maison Guigal. La conversión ecológica está en curso.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2024) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Calificación del vino (Guía 2022) 16,5/20
Domaine noté Recomendado
Sobre el vino :
Notas de mazapán, manzana y pera madura. Muchas especias y clavo. Un paladar medio encantador y estructurado, maduro y rico - madreselva y melocotón blanco vibrante. Opulento, seductor y muy atractivo.
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recomendado
James Suckling
Dominio nominal (guía 2024) Recomendado
Jeb Dunnuck
Vino clasificado (guía 2022) 95+/100
Domaine noté Recomendado
Sobre el vino :
El Châteauneuf Du Pape Grand Vin Blanc 2021 es más profundo y rico, pero sus aromas y sabores de melocotón blanco, flor de manzano y tiza mineral también son mucho más reducidos. De cuerpo medio, concentrado y vibrante en el paladar, tiene un estilo más cincelado y concentrado, y está muy en el molde de la añada más fresca. Dale uno o dos años de guarda.
Comentarios de los clientes
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