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Domaine Raymond Usseglio & Fils - Châteauneuf-du-Pape Pure Clairette 2022

Ródano

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

97/100

Decanter

-

92/100

James Suckling

(notas de la cosecha de 2021)
clairette
suave
vieira
biodinámica

Clairette puro de producción limitada, vinificado y madurado en demi-muids. Disfrútelo con platos de marisco como vieiras a la sartén o gambas flambeadas al whisky.

Características

Dominio

Domaine Raymond Usseglio & Fils

Variedad

Pure Clairette

Cosecha

2022

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

100% Clairette

Tierra

Suelos exclusivamente arenosos con exposición norte

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

En semilíquidos

Cría

En semilíquidos

Graduación alcohólica

14%

Bio

Degustación y maridaje

Nariz

Aromas de frutas del huerto y azahar

Boca

Suave y suave, vivo, final largo

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2031

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con pescado en salsa de nata, vieiras a la sartén, gambas flambeadas al whisky o en risotto, foie gras a la sartén...

Domaine Raymond Usseglio & Fils

Châteauneuf-du-Pape

Más información Châteauneuf-du-Pape

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Una finca clásica de Châteauneuf, adquirida en 2004 por Stéphane, el hijo de Raymond, con viñas dispersas por todo el lugar, incluidas algunas garnachas muy viejas en Pialons y Grand Pierre. Los vinos son tan potentes y duraderos en boca como cabría esperar. La cuvée de prestige, impériale, de la que una pequeña parte está envejecida en barrica, se elabora a partir de viñas viejas de garnacha.

Decantador

Decanter

Vino clasificado (guía 2022) 97/100 (Vintage 2021)

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Las sucesivas compras han permitido a Raymond Usseglio aumentar hasta 33 hectáreas la superficie de esta finca de Castelpapal, creada por su padre Francis, que llegó de Italia en 1931 para trabajar la tierra. Desde 1999, la explotación está dirigida por su único hijo, Stéphane. La finca está certificada como ecológica y biodinámica.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Stephan Usseglio ha llevado a este viñedo ecológico y biodinámico certificado, que lleva el nombre de su padre, a lo más alto de la región. También ha seguido experimentando, probando diferentes depósitos de crianza y fermentación, vinos base monovarietales y mezclas fuera de los límites de la denominación para crear vinos innovadores procedentes de Francia, que a menudo ofrecen un valor considerable. Como parte de sus esfuerzos por reducir los niveles de alcohol, planta clairette cuando tiene que sustituir una cepa muerta de garnacha. "Hay uno o dos grados [de alcohol potencial] menos en vendimia", explica Usseglio. La calidad de los vinos blancos ha mejorado en las últimas añadas y se ha convertido en una de las prioridades de la finca, que ahora produce un 25% de vinos blancos. Hay versiones de gama alta y producción limitada de Clairette y Roussanne puros, pero no hay que pasar por alto la cuvée d'assemblage, que también es excelente. En 2021, Usseglio afirma: "Tuvimos suerte de no sufrir heladas; sólo cinco hectáreas de 25 se vieron afectadas". Por supuesto, él y sus recolectores tuvieron que evitar las mismas gotas de lluvia que los demás durante la vendimia, pero sus 2021 salieron muy bien. En 2022, dice, "tuvimos un buen invierno, luego fue muy seco, con bayas pequeñas. Con las noches frescas, las viñas no se pararon, y ya teníamos algo de finura a finales de agosto. La fermentación fue rápida, la fermentación maloláctica fue rápida [y] los vinos están listos para beber pronto, como en 2007". Si los vinos resultan realmente como los de 2007, la añada 2022 podría ser una de las mejores, y no sólo para esta propiedad.

James Suckling

James Suckling

Vino clasificado (guía 2022) 92/100 (Vintage 2021)

Dominio nominal (guía 2023) Recomendado

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Dominio nominal (guía 2023) Recomendado

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