Domaine de Bonserine - Condrieu Les 3 Lieux 2022
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
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1*Étoile
Hachette
-
91/100
Bettane & Desseauve
"¡Un éxito deslumbrante!
"Las uvas procedentes de tres parcelas distintas se fermentaron y maduraron durante 10 meses en demi-muids de 600 litros antes de mezclarlas. En la copa, este Condrieu ofrece un bouquet inicialmente discreto de flores de acacia y mantequilla de avellana, con un elegante toque de menta de cañón al airearse. Vivo, amplio y largo, el paladar es impecablemente fresco, reforzado por un final salino. Delicada, con un toque de austeridad, esta cuvée alcanzará su plenitud tras un poco de envejecimiento". (Le Guide Hachette 2024)
Características
Dominio
Domaine de Bonserine
Variedad
Les 3 Lieux
Cosecha
2022
Denominación
Condrieu
Región
Ródano
Cepas
100% Viognier
Tierra
Suelos graníticos, 3 parcelas diferentes
Viticultura
Cultivo sostenible
Vendimia
Manual, en cajas de 25 Kg, se realizan 2 clasificaciones sucesivas
Vinificación
Cada parcela se vinifica por separado sin levadura, utilizando sus propias levaduras autóctonas, y realiza la fermentación alcohólica y maloláctica en madera.
Cría
Durante 10 meses en barricas de roble francés 1 /2
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Tono dorado
Nariz
Vestida de frescura, la nariz ofrece una plena expresión de fruta.
Boca
Opulento y rico, confrontado con la tensión que aportan la mineralidad del terruño y la crianza, con una gama variada de aromas: albaricoque, melocotón maduro, almendra asada y cítricos confitados.
Servir
AT 12-14°C
Beber antes
2027
Maridaje
Clásico como aperitivo, divino con foie gras a la sartén, vieiras o platos agridulces. También le sorprenderá con quesos de pasta azul o la tradicional rigotte de chèvre....
Finca Bonserine
Condrieu
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Valorado 91/100
Domaine calificado (guía 2024) 3*Estrellas (Producción de alta calidad, una referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Esta pequeña propiedad sólo produce cuatro cuvées, tres en Côte Rôtie y una en Condrieu, a partir de sus 12 hectáreas de terreno, 11 de ellas en Côte Rôtie, repartidas en un gran número de parcelas. Propiedad de la familia Guigal desde 2006, la explotación está gestionada por un equipo independiente.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2024) 1*Estrella (vino muy logrado)
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Las uvas procedentes de tres parcelas distintas se fermentaron y maduraron durante 10 meses en demi-muids de 600 litros antes de mezclarse. En la copa, este Condrieu presenta un discreto bouquet inicial de flores de acacia y mantequilla de avellana, con un elegante toque de menta de cañón al airearse. Vivo, amplio y largo, el paladar es impecablemente fresco, reforzado por un final salino. Delicada, con un toque de austeridad, esta cuvée florecerá tras un poco de envejecimiento.
Sobre el bodega :
Cuando Marcel Guigal adquirió en 2006 esta finca, fundada en 1961 y ampliada y modernizada en los años 90, añadió una joya a su corona ya ricamente adornada: un viñedo de 12 hectáreas plantado principalmente con "serine", una antigua variedad de Syrah, que produce vinos de Côte-Rôtie y Condrieu.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
El Domaine de Bonserine es propiedad de Guigal, pero opera de forma independiente. Con diez hectáreas de viñedo en Côte Rôtie, es uno de los mayores terratenientes de la denominación, de la que elabora tres vinos. La Sarrasine y La Garde proceden de viñedos diferentes, mientras que La Viallière procede de esta única parcela de viñas.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Adquirido por la familia Guigal en 2006, el Domaine de Bonserine ha conservado una total autonomía. Ludovic Richard, que dirige la propiedad, cuenta con un buen patrimonio de viñas de Côte-Rotie y Condrieu. Todo el viñedo se trabaja y se ara, y las levaduras autóctonas son la norma. Los vinos de Côte-Rôtie tienen todavía bastante crianza, pero se suavizarán con el tiempo.
Comentarios de los clientes
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