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Domaine Mouton - Condrieu Côte Bonnette 2016 (Magnum)

Ródano

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

Condrieu Côte Bonnette es un reflejo de su terruño: auténtico y generoso. En nariz, se aprecian aromas favorecedores de albaricoque y melocotón, así como de violeta y rosa. El suelo granítico, típico del valle del Ródano septentrional, aporta frescura y equilibrio a esta cuvée.

Características

Dominio

Domaine Mouton

Variedad

Côte Bonnette (Magnum)

Cosecha

2016

Denominación

Condrieu

Región

Ródano

Cepas

100% Viognier

Tierra

suelos graníticos

Viticultura

tradicional y meticuloso

Vendimia

manual

Vinificación

Prensado directo de racimos enteros. Fermentación en cubas y barricas de acero inoxidable tras decantación estática.

Cría

8 meses sobre lías finas en barricas (70%) y cubas de acero inoxidable (30%)

Graduación alcohólica

14 %

Degustación y maridaje

Nariz

Favorecedor, con aromas afrutados de melocotón y albaricoque. Notas florales de violeta y rosa.

Boca

fresco y equilibrado

Servir

a 10-12°C

Beber de

2017

Beber antes

2020

Maridaje

Maridaje

va muy bien con pescado de río, foie gras o simplemente como aperitivo.

Domaine Mouton

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Condrieu

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Opinión de los expertos

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Jean-Claude Mouton procede de una antigua familia de viticultores y se unió a su padre André en la propiedad familiar en 1989. Hoy dirige esta pequeña propiedad de 9 hectáreas, con sus terrazas orientadas al sur en el corazón del pueblo de Condrieu.

Jancis Robinson

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