Cave de Tain Cornas Cornas Bio 2018

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

Buena acidez en este vino, donde los taninos son más acariciantes que en Nobles-Rives, un poco atípico para la denominación pero bien elaborado.

Sobre el bodega :

La bodega dispone ahora de una sala de cubas lo bastante grande para vinificar las uvas que trae y producir un gran número de vinos base. Está a la altura de los mejores productores de la región. En Hermitage, orgullo de los socios, que cuentan con las tierras legadas por el fundador Gambert de Loche, la cuvée Epsilon impresiona. De producción confidencial (1.500 botellas producidas), es un gran vino que todo amante del vino exigente debería tener en su bodega.

Decanter

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Fundada en 1933 por Louis Gambert de Loche, la cooperativa de alta calidad Tain-l'Hermitage cuenta con 310 socios y, con más de 1.000 hectáreas de viñedo, vinifica alrededor del 50% de las denominaciones del norte del valle del Ródano. También posee 26 hectáreas de viñedos propios, 21 de ellas de Hermitage. Se trata de uno de los nombres más conocidos de la región, y en 2014 adquirió unas instalaciones de producción totalmente nuevas que le permiten aumentar el número de selecciones de parcelas.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el bodega :

La mayor bodega cooperativa del Norte del Ródano, Cave de Tain, es una visita obligada para los turistas que visitan la región, aunque sólo sea porque dispone de un amplio aparcamiento a los pies de la colina del Hermitage, que ofrece vistas panorámicas a lo largo de toda la ladera. Los vinos cubren casi todas las denominaciones de la región, con excepción de Condrieu y Côte-Rôtie, en una gama de niveles de calidad y estilos. En conjunto, los socios cultivan algo menos de 30 hectáreas de Hermitage, lo que les convierte en el segundo mayor terrateniente de esta denominación. Los vinos de entrada de gama suelen ser agradables y bien elaborados, con una buena relación calidad-precio, mientras que algunas de las cuvées de gama alta son maduras y roblesas, quizás demasiado para algunos consumidores.

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

Vinous A. Galloni

Sobre el vino :

Rubí saturado. Aromas de cereza madura, mora y flores confitadas, con una nota picante en la parte superior. Sabores de fruta negra confitada, violeta, aceituna y regaliz muestran buena profundidad y un matiz ahumado se desarrolla en la mitad oscura. El estilo es afelpado, abierto pero vivo, con taninos sutiles que enmarcan un final adherente y especiado.

Jeb Dunnuck