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Château d'Or et de Gueules - Les Cimels 2017

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

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Calificación del vino 2.5/5Calificación del vino 2.5/5Calificación del vino 2.5/5Calificación del vino 2.5/5Calificación del vino 2.5/5
2.5/5 (2 clientes)

89/100

Robert Parker

(Añada notes 2016)

Les Cimels es una cuvée predominantemente de Garnacha con un 30% de Cariñena vinificada en maceración carbónica, para darle un carácter más afrutado y fácilmente accesible. Este bonito tinto es flexible y sedoso, con delicados matices especiados. Un vino equilibrado que acompañará perfectamente un trozo de carne roja.

Características

Bodega

Château d'Or et de Gueules

Variedad

Les Cimels

Cosecha

2017

Denominación

Costières de Nîmes

Región

Ródano

Cepas

60% Syrah, 30% Carignan, 10% Grenache

Tierra

Guijarros rodados

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Uvas despalilladas, maceración carbónica (sólo Cariñena), largo encubado de 28 días con remontados y trasiegos.

Cría

18 meses en cubas

Graduación alcohólica

14 %

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Bonito y brillante color púrpura

Nariz

Con notas de frutos rojos y matices especiados

Boca

Suave y sedoso, un vino con un sutil equilibrio

Servir

AT 15-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2019

Beber antes

2022

Maridaje

Maridaje

Para degustar con charcutería, carnes a la brasa, gardianne de taureau de Camargue...

Château d'Or et de Gueules

Costières de Nîmes

Más información Costières de Nîmes

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Sobre el bodega :

Diane de Puymorin se instaló en 1998 en un terruño de guijarros rodados y arenisca, a las puertas de la Camarga, en la vertiente sur de las Costières-de-Nîmes. Bodega El escudo de armas de la familia, en oro y rojo (gules en francés antiguo), ha dado su nombre a , un viñedo de 50 hectáreas que produce vinos con una fuerte personalidad, jugando con la potencia y la extracción al tiempo que conserva unos taninos finos. Los vinos se vinifican en cubas de hormigón y envejecen en barricas o cubas, según la variedad. Las cuvées blancas impresionan por sus texturas refrescantes y su espontaneidad. En los tintos, la cuvée les-cimels es la más accesible, afrutada, pero con una fina concentración de sustancia. Trassegum y la-bolida son vinos potentes y extraídos, con un envejecimiento en madera más ambicioso.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el bodega :

Bodega El nombre , creado en 1998 por Diane de Puymorin, evoca los colores del escudo de armas familiar, a rayas doradas y rojas (gules). El viñedo abarca 60 hectáreas, que se cultivan de forma ecológica, y está en marcha la conversión a la viticultura biodinámica (ya se han certificado 10 hectáreas). Una originalidad: en los viñedos se practica la musicoterapia. Una de las mejores referencias de Costières-de-Nîmes, con la ventaja añadida de tener en stock añadas antiguas.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificado (guía 2017) 89/100 (Cosecha 2016) (Muy buen vino)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 2.5/5Calificación del vino 2.5/5Calificación del vino 2.5/5Calificación del vino 2.5/5Calificación del vino 2.5/5

2.5/5

en 2 opinión

Calificación del vino 2/5Calificación del vino 2/5Calificación del vino 2/5Calificación del vino 2/5Calificación del vino 2/5

Calificación y revisión de M. FRANCOIS J. Publicado el 11/03/2019

La botella es mucho más bonita que su contenido.

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Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. GUY A. Publicado el 03/01/2021

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