Château d'Or et de Gueules - Costières de Nîmes Trassegum 2017

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Diane de Puymorin se instaló en 1998 en un terruño de guijarros rodados y arenisca, a las puertas de la Camarga, en la vertiente sur de las Costières-de-Nîmes. El escudo de armas de la familia, en oro y rojo (gules en francés antiguo), da nombre a la finca, un viñedo de 50 hectáreas que produce vinos de fuerte personalidad, que juegan con la potencia y la extracción conservando taninos finos. Los vinos se vinifican en cubas de hormigón y luego se crían en barricas o cubas, según la variedad de uva. Las cuvées blancas impresionan por sus texturas refrescantes y su espontaneidad. En los tintos, la cuvée les-cimels es la más accesible, afrutada, pero con una fina concentración de sustancia. Trassegum y la-bolida son vinos potentes y extraídos, con un envejecimiento en madera más ambicioso.

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

Syrah, mourvèdre y carignan están en el menú de este Trassegum ("filtro de amor" en occitano), un vino de fuerte carácter con nariz de fruta negra madura, garriga, tapenade y mentol. Concentrado, joven, estructurado, con taninos potentes pero finos que recubren generosamente el paladar y una buena acidez, esta cuvée tiene un gran potencial.

Sobre el bodega :

El nombre de esta finca, creada en 1998 por Diane de Puymorin, evoca los colores del escudo de armas familiar, a rayas doradas y rojas (gules). Los viñedos ocupan 60 hectáreas, que se cultivan de forma ecológica, y está en marcha la reconversión a la viticultura biodinámica (10 hectáreas ya están certificadas). Una originalidad: en los viñedos se practica la musicoterapia. Una de las mejores referencias de Costières-de-Nîmes, con la ventaja añadida de tener en stock añadas antiguas.

Robert Parker - Wine Advocate

Wine Enthusiast

Sobre el vino :

Notas envolventes de hierbas verdes frescas y mentol aportan un vigorizante frescor a las crujientes notas de cereza negra y frambuesa de esta mezcla de Syrah, Mourvèdre y Carignan. El vino tiene cuerpo y es amplio, aunque vibrantemente equilibrado. El final está marcado por un toque de grosella negra y taninos finos. Puede beberse hasta 2027.