Château Mourgues du Grès - Fleur d'Eglantine 2016

Name: Château Mourgues du Grès - Fleur d'Eglantine 2016
Brand: Château Mourgues du Grès
Rating: 3.7 (31 reviews)

Costières de Nîmes|Vin rosé|Bio

Languedoc

Rosé

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.7/5 (31 clients)

16/20

RVF

1*Étoile

Hachette

(Notes millésime 2015)

Issu majoritairement du pressurage direct de Grenache, complété de Mourvèdre et de Syrah, ce Costières rosé doit son nom à sa robe tendre semblable aux pétales des églantiers au bord des vignes du domaine. C’est un rosé délicat, aérien et tonique aux arômes acidulés de petits fruits rouges à croquer !

Caractéristiques

Domaine

Château Mourgues du Grès

Cuvée

Fleur d'Eglantine

Millésime

2016

Appellation

Costières de Nîmes

Région

Rhône

Cépages

Grenache, Mourvèdre, Syrah

Terroirs

profonds de galets et de terres argileuses

Viticulture

biologique certifiée

Vendanges

manuelles pour les vignes en coteaux et mécaniques pour les vignes en plateau

Vinification

rosé de saignée. Fermentation en cuve

Élevage

sans soufre

Degré d'alcool

13,5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe couleur pétale de rose

Nez

arômes floraux (pivoine), sur des notes d'agrumes

Bouche

attaque fraîche et tonique. Arômes de petits fruits acidulés (fraise, groseille, berlingot). Fine, aérienne et rafraîchissante.

Servir

à 8-10°C

Boire à partir de

2017

Boire avant

2019

Accords mets/vins

à déguster à l'apéritif, sur des poissons grillés (thon, loup), une cuisine exotique, de la paella, des moules au curry, des plats sucrés-salés (porc à l'ananas, poulet à l'orange), des tartes salées, des escargots au persil...

Château Mourgues du Grès

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Costières de Nîmes

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Véritable pionnier du renouveau qualitatif de l’appellation, ce domaine dispose de terroirs variés dont il joue pour faire des assemblages équilibrés entre finesse et structure. D’un très haut niveau qualitatif, les vins ne cessent de progresser. En été, François et Anne Collard proposent des circuits pédestres et VTT autour de la propriété avec découverte de leur terroir, de la flore et la faune de la région. Ça mérite le détour ! Domaine d’excellence disposant de quelques parcelles exceptionnelles de vieilles vignes, qui produisent des vins réguliers et discrets qui nous convainquent tous les ans.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2017) 1*Étoile (Millésime 2015) (Vin très réussi)

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

François Collard est un habitué du Guide, avec des vins souvent en très bonne place. Installé en 1994, il réalise les premières mises en bouteilles à partir des vignes familiales (65 ha en bio certifié depuis 2014) à travers deux étiquettes : Mourgues du Grès, propriété du couvent des Ursulines de Beaucaire jusqu'à la Révolution, et La Tour de Béraud, qui tire son nom d'une tour à feu du XIVes. dominant la vaste plaine de Beaucaire. Jamais à courts d'idées, le couple Collard propose de découvrir toutes les facettes du domaine à travers un sentier banalisé équipé de bornes bluetooth.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 16/20 (Millésime 2015) (Très bon vin)

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

3.7/5

sur 31 avis