Château Mourgues du Grès - Costières de Nîmes Galets Rosés 2023

Name: Château Mourgues du Grès - Costières de Nîmes Galets Rosés 2023
Brand: Château Mourgues du Grès
Rating: 3.7 (6 reviews)

Costières de Nîmes|Vino rosado|Bio

Ródano

Rosado

Se vende por unidad

Beba

3.7/5 (6 clientes)

90/100

Wine Enthusiast

89/100

Vinous

(Notas cosecha 2022)

cocina exótica

rosé de saignée

vino gourmet

"Un rosado sorprendente con finas notas de fresas y un toque salado, ¡el rosado de mesa ideal!

Este rosado de saignée del sur del Valle del Ródano se revela en un color rojo granate. En la copa se mezclan deliciosos aromas de fresa silvestre, frambuesa, grosella y menta limón. En boca, con una buena acidez, muestra notas minerales y afrutadas, con mucha amplitud, profundidad y frescura.

Características

Dominio

Château Mourgues du Grès

Variedad

Galets Rosés

Cosecha

2023

Denominación

Costières de Nîmes

Región

Ródano

Cepas

Syrah, Grenache, une touche de Mourvèdre

Tierra

Terruño profundo de guijarros "gress" y suelo arcilloso

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual para vides de ladera y mecánico para vides de meseta

Vinificación

Maceración prefermentativa, llamada "sangrado" del rosado: entre 2 horas (Syrah, Mourvèdre) y 4 horas (Garnacha), fermentación a temperatura controlada (16 y luego 20°C al final del proceso).

Cría

1 mes sobre lías con agitación si es necesario, sin sulfuroso para una mayor pureza y brillo de la fruta

Graduación alcohólica

13.5%

Bio

Sí

Degustación y maridaje

Ojo

Color granadina intenso

Nariz

Con notas de fresa silvestre, frambuesa, grosella y menta limón

Boca

Ataque vivo, mineral y afrutado (fresa) con un toque de pimienta, mucha plenitud y profundidad, conservando al mismo tiempo un lado aéreo, gran persistencia aromática.

Servir

A 10°C

Beber antes

2025

Maridaje

Disfrútalo con salmonetes, atún, combinaciones agridulces (pollo a la naranja), cocina exótica, tartar de atún...

Castillo Mourgues du Grès

Más información Château Mourgues du Grès

Costières de Nîmes

Más información Costières de Nîmes

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Auténtica pionera del renacimiento cualitativo de la denominación, esta propiedad cuenta con una variedad de terruños que utiliza para crear mezclas que equilibran finura y estructura. Los vinos son de gran calidad y mejoran constantemente. En verano, François y Anne Collard proponen excursiones a pie y en bicicleta de montaña por los alrededores de la finca para descubrir su terruño y la flora y fauna de la región. Merece la pena divertirse. Una excelente propiedad con algunas parcelas excepcionales de viñas viejas, que produce vinos regulares y discretos que nos seducen cada año.

Guide Hachette des vins

Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)

Sobre el bodega :

François Collard es un habitual de la Guía, con vinos a menudo muy bien clasificados. Fundado en 1994, realizó sus primeros embotellados a partir de los viñedos familiares (65 ha certificadas ecológicas desde 2014) bajo dos etiquetas: Mourgues du Grès, propiedad del convento de las Ursulinas de Beaucaire hasta la Revolución, y La Tour de Béraud, que toma su nombre de una torre de fuego del siglo XIV que domina la vasta llanura de Beaucaire. Nunca faltos de ideas, el matrimonio Collard propone descubrir todas las facetas de la finca a través de un sendero no señalizado equipado con terminales Bluetooth.

Wine Enthusiast

Vino clasificado (guía 2023) 90/100 (Vintage 2022)

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)

Vinous A. Galloni

Calificado (Guía 2023) 89/100 (Cosecha 2022)

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

3.7/5

de 6 opiniones