Sutil, el blanco Costières de Nîmes exhala aromas de limón confitado, cidra y anís estrellado. Suave y sabroso en boca, sigue siendo vigorizante. Una hermosa y equilibrada mezcla de Garnacha blanca y Roussanne. Un auténtico vino de placer, ideal como aperitivo.
Características
Bodega
Domaine de Poulvarel
Cosecha
2019
Denominación
Costières de Nîmes
Región
Ródano
Cepas
50% Grenache blanc, 50% Roussanne
Viticultura
Certificado ecológico (HVE)
Vendimia
En la madurez óptima
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido de paja
Nariz
Sutiles notas de limón confitado, cidra y anís estrellado
Boca
Suave, sabroso y vigorizante
Servir
AT 10-12°C
Beber antes
2022
Maridaje
Disfrutar con aves de corral, queso de cabra o Pélardon...
Domaine de Poulvarel
Costières de Nîmes
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Sobre el bodega :
En 2004, Pascal Glas decidió hacerse cargo de los viñedos familiares tras más de veinte años de vinificación en bodegas cooperativas del sur de Francia. Situado en el extremo noroccidental de la denominación Costières de Nîmes, elabora vinos francos y honestos con un equilibrio y una pureza de fruta ejemplares. Los vinos sacian la sed con una hermosa profundidad de fruta, sin ser nunca exagerados.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Bodega Pascal Glas y su esposa Élisabeth se hicieron cargo de la familia en 2004, tras el cierre de la cooperativa Sernhac. Ahora dirigen un viñedo de 45 hectáreas, que produce vinos de Costières-de-Nîmes que aparecen regularmente en estas páginas, así como una IGP. Bodega Certificada HVE desde 2014, está en proceso de conversión a la agricultura ecológica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Cité
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
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