Domaine Garon - Côte Rôtie Les Rochins 2021
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
96-98/100
Jeb Dunnuck
-
96/100
Decanter
-
95/100
Vinous
-
89-91/100
Robert Parker
"¡Qué delicadeza!
Este Côte-Rôtie Les Rochins procede de un magnífico terruño de esquistos y arcillas cargadas de óxido de hierro, lo que le confiere un color marrón. Es un vino de un equilibrio poco común. Expresivo con notas de frutas negras y rojas (grosella negra, mora, frambuesa, etc.), teñidas de aceituna verde, esta añada es más esbelta y especiada, con taninos finos y gran longitud - Atención, cantidades limitadas.
Características
Dominio
Domaine Garon
Variedad
Les Rochins
Cosecha
2021
Denominación
Côte-Rôtie
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
Parcela histórica de la propiedad, suelo pardo de esquisto, arcilla y óxido de hierro, muy equilibrado, idealmente situado en la parte parda de Côte-Rôtie, cultivo de la vid en terrazas, altitud media: 250 m, exposición: sur, protegido del viento del norte.
Viticultura
Cultivo sostenible
Vendimia
Manual
Vinificación
En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con extracciones largas y suaves y una maceración postfermentativa de 3 semanas.
Cría
En barricas de roble francés de 228 litros durante 18 a 20 meses, 30% de ellas nuevas.
Graduación alcohólica
12,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color granate intenso
Nariz
Expresivo, con notas de frutas negras y rojas (grosella negra, mora, frambuesa, etc.), matizadas con aceituna verde.
Boca
Esbelto y especiado, taninos finos, final muy largo
Servir
AT 16-18°C
Abrir
Por adelantado en las últimas añadas
Beber de
2025
Beber antes
2041
Maridaje
Perfecto con venado, cordero a la parrilla, navarr...
Domaine Garon
Côte-Rôtie
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Esta propiedad tiene unas cuantas viñas bonitas en la zona de Côte Blonde, incluida una en Goutay, cerca de su casa, pero su mejor vino procede de Les Rochains, en los esquistos cerca de La Landonne. La producción aún carece de homogeneidad, pero el estilo es auténtico, con la marca de toda la cosecha. Los de 2017 mostraron una buena cara este año.
Decanter
Vino clasificado (guía 2023) 96/100 (Vintage 2020)
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2022) 89-91/100 (Cosecha 2020) (Maravilloso vino)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Los hijos de Garon sacan lo mejor de la diversidad de los terruños de Côte-Rôtie. Nos ha conquistado el estilo de los vinos de la propiedad, que destacan por su fina textura. La fruta es precisa y la crianza progresa en función de los terruños y de su capacidad para manejar la madera. Entre las diferentes cuvées, La Sybarine evoca la expresión de los suelos graníticos; Les Triotes, situado en la Côte Blonde, junto a Lancement, se elabora a partir de esquisto; Les Rochins nace en el esquisto pardo de la Côte Brune.
Vinous A. Galloni
Calificado (Guía 2022) 95/100 (Cosecha 2020)
James Suckling
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Jeb Dunnuck
Clasificado (Guía 2022) 96-98/100 (Cosecha 2020)
Comentarios de los clientes
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