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Domaine Grand Veneur - Côtes-du-Rhône Les Champauvins blanc 2023

Ródano

Blanco

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viognier
frescura
finura
ostras

"¡Un Côtes-du-Rhône blanco a descubrir sin demora!

Un blanco fino de Côtes-du-Rhône, que revela aromas florales y de frutas de pulpa blanca (melocotón blanco y pera). Fresco, mineral y aéreo en boca, con aromas duraderos de albaricoque. Esta cuvée hará las delicias de sus aperitivos.

Características

Dominio

Alain Jaume - Grand Veneur

Variedad

Les Champauvins (Blanc de Viognier)

Cosecha

2023

Denominación

Côtes du Rhône

Región

Ródano

Cepas

100% Viognier

Tierra

Suelos areno-arcillosos y calcáreos, situados en la zona conocida como "Les Champauvins".

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado y trituración en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada (12°C)

Cría

Embotellado 4 meses después de la cosecha

Graduación alcohólica

13,5%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color amarillo pálido, claro y brillante

Nariz

Intensos y delicados aromas florales y de fruta de pulpa blanca

Boca

Fresco, mineral y aéreo, aromas intensos de melocotón blanco y pera, notas duraderas de albaricoque tras unas horas de aireación.

Servir

A 10°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber antes

2027

Maridaje

Maridaje

Ideal como aperitivo, con espárragos, ostras, queso de cabra...

Alain Jaume - Grand Veneur

Côtes du Rhône

Más información Côtes du Rhône

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el bodega :

Figura clave en Châteauneuf-du-Pape y Tavel, la familia de Alain Jaume dirige un negocio de comercialización de vinos de alta calidad, además de poseer algunos viñedos muy finos en Châteauneuf-du-Pape y Côtes du Rhône. Su principal motivo de orgullo es el vino grand-veneur, un Châteauneuf clásico. Clos de Sixte, la finca familiar de Tavel, es un buen ejemplo del cru, mientras que la cuvée de vieilles-vignes de Châteauneuf-du-Pape es uno de los mejores vinos de la denominación. Los hijos de Alain Jaume dirigen con brillantez el destino de la finca.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

De origen Castelpapal, Alain Jaume y sus hijos, Sébastien y Christophe, continúan una tradición vitícola que se remonta a 1826. Gestionan un viñedo ecológico de 155 hectáreas repartidas en 4 fincas: Grand Veneur en Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte en Lirac, Ch. Mazane en Vacqueyras y Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC Côtes-du-Rhône, así como una actividad comercial. Una apuesta segura.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Finca calificada con 4*Estrellas (producción de muy alta calidad)

Sobre el bodega :

La familia Jaume es viticultora "...desde que Mathieu Jaume decidió cultivar viñas en Châteauneuf-du-Pape en 1826". Odile y Alain Jaume y sus hijos, Christophe y Sébastien, dirigen ahora un viñedo de 70 hectáreas (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) que también produce Lirac y Côtes du Rhône. Las variedades dominantes son la garnacha negra y la syrah. La finca inició la transición a la agricultura ecológica en 2009.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Dominio nominal (guía 2022) Recomendado

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

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3/5

de 1 opinión

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Nota y reseña de M. PIERRE D. Publicado el 05/11/2024

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