Xavier Vignon - Côtes-du-Rhône rosé 2022
Ródano
Rosado
Se vende por unidad
Beba
Adornado con un hermoso color salmón, este rosado es una mezcla típicamente meridional, llena de bayas silvestres y especias (fresas, frambuesas, tomillo). El vino es afrutado y equilibrado en boca, combinando intensidad y frescura con un final persistente. Un vino ideal para las fiestas de verano con la familia y los amigos.
Características
Dominio
Xavier Vignon
Cosecha
2022
Denominación
Côtes-du-Rhône
Región
Ródano
Cepas
40% Cinsault, 30% Syrah, 20% Grenache, 10% Rolle
Tierra
Laderas y mesetas de arcilla y grava en las regiones de Vaucluse y Gard septentrional, en las estribaciones del río Ródano.
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
100% mezcla cofermentada, prensado directo en frío
Cría
Embotellado temprano (enero de 2023), crucial para preservar los aromas y la frescura de la fruta
Graduación alcohólica
12,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Rosa pálido, ligeramente asalmonado, claro y brillante
Nariz
Afrutado y especiado (fresa silvestre, tomillo)
Boca
Equilibrado y afrutado, final fresco y largo
Servir
A 10°C
Beber antes
2024
Maridaje
Disfrútelo con comidas veraniegas, aves y pescados a la parrilla, platos picantes...
Xavier Vignon
Côtes du Rhône
Opinión de los expertos
Decanter
Zona recomendada
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
James Suckling
Domaine noté Recomendado
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.4/5
de 9 opiniones
Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 06/11/2023
Está bien hecho, es agradable de beber pero no destaca realmente sobre otros rosados del mismo precio.
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Nota y asesoramiento de M. GILLES D. Publicado el 12/07/2023
Sabores de pequeñas bayas rojas y guindas con agradables notas ácidas, realzadas por especias picantes, se unen en un paladar limpio, vivo y muy refrescante que asciende hasta un final ligero y discreto. El embotellado temprano, que realza los aromas y preserva la frescura, es la fórmula ganadora de este rosado. Una presentación y un precio atractivos son otras dos bazas. Durante todo el verano, a 10°C, será el acompañamiento perfecto de una fuente de erizos de mar de Carry-le-Rouet, así como de la cocina mediterránea, preferentemente yodada y especiada, como un carpaccio de dorada con cítricos y una pizca de pimiento de Espelette. Puntuación = 3,9.
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Nota y asesoramiento de M. FRANCOIS J. Publicado el 04/06/2024
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Nota y reseña de M. ALAIN H. Publicado el 09/04/2024
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Nota y asesoramiento de M. ROB P. Publicado el 19/03/2024
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Nota y consejos de M. JEROME M. Publicado el 04/02/2024
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Nota y consejos de M. XAVIER R. Publicado el 04/01/2024
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Nota y asesoramiento del Sr. JEREMY K. Publicado el 28/08/2023
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Nota y consejo de M. VINCENT D. Publicado el 19/06/2023
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