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Domaine Alain Graillot - Crozes-Hermitage blanc 2023

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Ródano

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Blanco

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Se vende por unidad

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91/100

RVF

(Notas cosecha 2022)
marsanne
vieiras con cítricos
imprescindible
rareza

"Es la encarnación perfecta de la juventud y la frescura".

Issu de faibles rendements comme pour l’ensemble de la production du domaine, ce Crozes-Hermitage s’ouvre à l’œil dans une robe jaune pâle, et au nez dans un savoureux registre citronné, miellé aux notes de poire et d'ananas. Frais et sur la finesse, il fait preuve de beaucoup d'élégance. • Capsule à vis • Quantités très limitées.

Características

Dominio

Domaine Alain Graillot

Cosecha

2023

Denominación

Crozes Hermitage

Región

Ródano

Cepas

80% Marsanne, 20% Roussanne

Tierra

Aluvión de los ríos Ródano e Isère con arena, muy poca tierra y muchos guijarros redondos.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Fermentación en barricas (20% madera nueva, el resto de 1 a 5 años) aproximadamente (50%), el resto en depósitos de acero inoxidable.

Cría

50% en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada y 50% en demi-muids

Graduación alcohólica

12.5%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Amarillo pálido

Nariz

Sabroso, con sabor a limón, miel, cítricos y toques de pera y piña.

Boca

Limpio, fresco y sencillo, encantador, delicado y muy elegante.

Servir

A 10-12°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber antes

2033

Maridaje

Maridaje

El acompañamiento perfecto para la lubina rellena de nata o hierbas, las alitas de raya en salsa de nata, el alioli, las arañas de cerdo marinadas o un brick de queso de cabra...

Domaine Alain Graillot

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Ermita de Crozes

Más información Crozes Hermitage

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Dominio nominal (guía 2024) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre la dominio :

Maxime y Antoine Graillot se encargan ahora de la propiedad familiar. Alain Graillot, fallecido en 2022, inició a mediados de los años ochenta el movimiento de creación de fincas vinícolas en la zona de Châssis. Su cuvée la-guiraude, que siempre ha sido una selección de las mejores barricas de la bodega, es un referente de la denominación, con un indudable potencial de envejecimiento. Las generaciones pasan, pero el estilo permanece.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2025) 91/100 (Millésime 2022)

Dominio nominal (guía 2024) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).

Sobre la dominio :

El gran Alain Graillot falleció tristemente en 2022. Este viticultor talentoso y visionario ha dejado a sus dos hijos, Antoine y Maxime, una propiedad que se sitúa en la cima de la denominación Crozes-Hermitage, demostrando durante muchos años el potencial de los mejores terruños de la denominación. Situada en el corazón de la llanura aluvial de puros guijarros y grava de La Roche-de-Glun, la propiedad produce Syrah más finos y estructurados que la mayoría de los viñedos de la zona. La fuerza de estos vinos reside en el placer inmediato que proporcionan, aunque sean capaces de envejecer con complejidad durante diez años... o incluso mucho más.

James Suckling

James Suckling

Dominio calificado (guía 2023) Recomendado

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