Domaine Combier - Crozes-Hermitage blanc 2023
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
James Suckling
"La exuberancia del Roussanne, atemperada por la mineralidad del Marsanne".
"Un blanco de cuerpo medio, jugoso, vivo y con textura. Aromas de limón fresco, hierbas silvestres y almendras blanqueadas. Redondo y sabroso, con un toque floral en el paladar medio y un final meloso". (James Suckling 2024). Ideal con blanqueta, dorada y marisco...
Características
Dominio
Domaine Combier
Cosecha
2023
Denominación
Crozes Hermitage
Región
Ródano
Cepas
80% Marsanne, 20% Roussanne
Tierra
Meseta arcillo-calcárea y loess
Viticultura
Agricultura ecológica certificada por ECOCERT
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentado en barricas de 4 a 8 años, en WinesGlobe y en cubas
Cría
8 a 10 meses en barricas de 4 a 8 años, en WinesGlobe y en cubas
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Amarillo pálido
Nariz
Exuberante y erguido
Boca
Sobre frutas blancas y flores, rico y mineral
Servir
a 12-14°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2027
Maridaje
Ideal con blanquette de veau, raclette, marisco, dorada...
Domaine Combier
Ermita de Crozes
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2024) 3*Estrellas (Producción de alta calidad, una referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Una de las fincas más regulares de la denominación Crozes desde hace más de treinta años, donde se cultiva la vid y el albaricoque con la misma pasión. Julien y David se han unido a su padre Laurent. Cultivan 50 hectáreas de viñedo, principalmente en los guijarros rodados de la llanura de Châssis, así como algunos sectores de granito en el norte de la denominación y un poco en Saint Joseph. Clos-des-Grives, elaborado a partir de nueve hectáreas de viñas cuidadas con esmero, ha destacado con el tiempo en ambos colores.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Hombre simpático, Laurent Combier ha puesto de manifiesto la grandeza de los finos terruños de Crozes-Hermitages, en la meseta arcillo-calcárea de cantos rodados de Pont-d'Isère. Añada tras añada, no ha dejado de mejorar la finura y la definición de sus vinos, hasta el punto de poder compararlos, sin rubor, con añadas de terruños mucho más prestigiosos. Su Clos des Grives es uno de los Syrah más seductores y profundos del Ródano. Su potencial de envejecimiento es notable en las grandes añadas. Laurent trabaja actualmente con sus hijos Julien y David.
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recomendado
James Suckling
Calificación del vino (guía 2024) 92/100
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Sobre el vino :
Un blanco de cuerpo medio, jugoso, vivo y con textura. Aromas de limón fresco, hierbas silvestres y almendras blanqueadas. Redondo y delicioso, con un toque floral en el paladar medio y un final suave. Para disfrutar o guardar.
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3/5
de 1 opinión
Nota y reseña de M. JACQUES H. Publicado el 15/11/2024
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