Domaine Santa Duc - Les Hautes Garrigues 2016

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

Hermosa finura y bayas maduras para esta magnífica añada 2016, que desarrolla una nariz de regaliz, tabaco y maderas preciosas. En boca es vivo y ligeramente animal, lleno de energía, con un agradable y persistente final de cuero.

Sobre el bodega :

Los genes de la excelencia están innegablemente arraigados en el ADN de la familia Gras. Yves, representante de la quinta generación de viticultores, acaba de pasar el testigo a su hijo Benjamin, que elabora vinos profundos y elegantes en los que la pureza de la fruta es una auténtica obsesión. Un estilo pulido, en el que los vinos abandonan un poco la generosidad y la concentración en favor de una delicadeza muy pura. La flamante bodega, donde las tinajas de terracota coquetean con las de roble, es un maravilloso regalo de bienvenida. La complantación del joven enólogo, su meticuloso trabajo del suelo, su vinificación flexible y su amplia experiencia internacional le han permitido producir algunas cuvées notables en su primera añada, como este elegante Clos Derrière Vieille 2017. Una buena reverencia de su padre, que produjo una cosecha 2016 magistral.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

Las flores de garriga, las cerezas negras y el regaliz están presentes en este Gigondas Les Hautes Garrigues 2016. Con cuerpo, rico, aterciopelado e intenso sin ser abrumador, es un vino soberbio con el equilibrio, la gracia y el encanto del hipopótamo bailarín de ballet Fantasía de Disney. Y el final es largo, muy largo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Con sede en Gigondas, la finca Santa Duc posee unas viñas muy finas en Châteauneuf-du-Pape con las que está elaborando unas espléndidas cuvées parcelarias en 2019. Benjamin Gras se unió a su padre Yves en 2016, cuando las viñas se cultivaban según principios biodinámicos. Formado en Borgoña, Benjamin ha conservado una gran sensibilidad por los vinos frescos. Lejos del estilo rico y potente que solía producir su padre, busca la finura y la pureza de la fruta. Sin aplicar ninguna receta, para no lastrar los vinos naturalmente ricos, los envejece en parte en tinajas. El resultado son vinos singulares que nos han encantado literalmente por su pureza y la definición de cada terruño.

Wine Spectator

Jancis Robinson

Jeb Dunnuck