Domaines Paul Jaboulet Aîné - Hermitage La Maison Bleue 2017
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
95/100
Robert Parker
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94/100
Vinous
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94/100
James Suckling
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94/100
Jeb Dunnuck
"Una cosecha legendaria...
"El Hermitage La Maison Bleue 2017 de Jaboulet es una cuvée totalmente seductora, con cuerpo, carnosa y generosa sin ser demasiado madura ni desestructurada. Regaliz, grosella negra y polvo de cinco especias asiáticas estallan en la copa en un complejo remolino de aromas y sabores. Desde el extremo oriental de la denominación, ofrece una gratificación instantánea y una calidad admirable a una fracción del precio de La Chapelle." (Wine Advocate 2019). Una ladera legendaria y la historia han forjado la mítica reputación de este grand cru a lo largo de los siglos.
Características
Dominio
Domaines Paul Jaboulet Aîné
Variedad
La Maison Bleue (ex cuvée Petite Chapelle)
Cosecha
2017
Denominación
Hermitage
Región
Ródano
Cepas
100% très vieille Syrah
Tierra
Suelos pobres y variados con una amplia gama de terruños (les Bessards, les Greffieux, le Méal y les Dionnières)
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Tiempo de encubado de unas 4 semanas con extracciones suaves
Cría
En barricas de roble francés, 20% de ellas nuevas
Graduación alcohólica
14,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Rubí profundo
Nariz
Rebosante de notas de bayas negras y azules (moras, arándanos), especias y pétalos secos.
Boca
Ácido, preciso y concentrado, con intensos aromas de grosella negra, arándanos y un toque de regaliz. Las especias se acentúan en el final. También aparecen notas minerales y ahumadas, que se combinan con taninos sutiles y armoniosos.
Servir
AT 16-18°C
Beber antes
2040
Guardia
De 10 a 25 años
Maridaje
Codorniz sublimada rellena de foie gras, magret de pato con cerezas, cordero lechal en costra de heno...
Domaines Paul Jaboulet Aîné
Ermita
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Caroline Frey dirige con diligencia esta institución del valle. Los cambios que ha emprendido nunca han sido tan fructíferos, tanto en los viñedos como en la bodega. Los tintos son puros, refinados y frescos en sus sabores frutales, mientras que los blancos son frescos y sofisticados. En lo más alto de la gama se encuentra el legendario Hermitage La Chapelle, una hábil mezcla de Méal y Bessard, dos de las laderas más famosas de la colina.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2019) 95/100 (Vino extraordinario)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Jaboulet's 2017 Hermitage La Maison Bleue es una cuvée totalmente seductora, con cuerpo, sabrosa y generosa sin ser demasiado madura o desestructurada. Regaliz, grosella negra y polvo de cinco especias asiáticas estallan en la copa en un complejo remolino de aromas y sabores. Procedente del extremo oriental de la denominación, ofrece una gratificación instantánea y una calidad admirable a una fracción del precio de La Chapelle.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas calificadas con 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas).
Sobre el bodega :
Fundada en 1834, Paul Jaboulet Aîné siguió siendo una empresa familiar hasta 2006, cuando fue comprada por la sociedad financiera Frey. Además de su actividad comercial, que ha reducido considerablemente sus volúmenes, "PJA" posee la segunda mayor finca de viñedos de Hermitage. Sus 25 hectáreas (21 tintos, cuatro blancos) se reparten entre Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules y algunos Bessards en el extremo occidental de la ladera. Hasta principios de los años 90, esta institución producía algunos de los Syrah más legendarios del mundo, entre ellos La Chapelle, una mezcla de Syrah añejos. Dependiendo de la añada, se producen entre 30.000 y 80.000 botellas de La Chapelle tinto. Los vinos se seleccionan por sus taninos finos y su profundidad. Las laderas media y baja del Méal constituyen el corazón de la cuvée. Tras un año de crianza, con un 15-20% de barricas nuevas, los lotes menos densos se descartan y pasan a La Petite Chapelle (ahora llamada Maison Bleue), para ser bebidos en un plazo de cinco a siete años.
Vinous A. Galloni
Valoración 94/100
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
James Suckling
Valoración 94/100
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Jeb Dunnuck
Valoración 94/100
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4.3/5
de 7 opiniones
Nota y consejos de M. PASCAL H. Publicado el 03/06/2024
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Nota y consejos de M. ALAIN D. Publicado el 06/05/2024
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Nota y consejos de M. JEAN MARC A. Publicado el 11/06/2023
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Nota y consejos de M. RICHARD C. Publicado el 08/11/2022
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Nota y asesoramiento de M. GUILLAUME M. Publicado el 29/07/2022
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Nota y consejos de M. GHISLAIN H. Publicado el 26/07/2022
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Nota y consejos de M. PASCAL Z. Publicado el 12/07/2022
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