Domaine du Clos de Sixte - Lirac 2018
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
91-93/100
Robert Parker
-
1*Étoile
Hachette
"¡Lirac hecho para guardar!
"Otra añada de primer orden para esta finca, el Clos de Sixte Lirac 2018 parece dispuesto a rivalizar con el 2016. Se compone de un 50% de garnacha, un 35% de syrah y un 15% de mourvèdre, madurado en hormigón (70%) y barricas (30%). Las notas florales marcan la nariz, mientras que los sabores de frambuesa y albaricoque aparecen en el paladar. Es cremoso y flexible en el ataque, con buenos taninos en el largo final." (Wine Advocate 2019)
Características
Dominio
Alain Jaume - Grand Veneur
Variedad
Clos de Sixte
Cosecha
2018
Denominación
Lirac
Región
Ródano
Cepas
50% Grenache, 35% Syrah, 15% Mourvèdre
Tierra
Laderas y mesetas, suelos arcillo-arenosos cubiertos de guijarros rodados.
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado y estrujado, fermentación en cubas de acero inoxidable, encubado de 18 días con bazuqueo.
Cría
14 meses en cubas de hormigón (70%) y barricas de roble (30%)
Graduación alcohólica
15%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Rojo carmesí intenso
Nariz
Aromas de fruta roja y negra confitada (kirsch, mora)
Boca
Con cuerpo, suave y especiado, estructura tánica armoniosa y elegante, notas de regaliz y vainilla en el final, buena longitud y gran complejidad.
Servir
Decantar a 17°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2026
Maridaje
Combina bien con todo tipo de carnes y quesos de potencia baja a media...
Alain Jaume - Grand Veneur
Lirac
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Figura clave en Châteauneuf-du-Pape y Tavel, la familia de Alain Jaume dirige un negocio de comercialización de vinos de alta calidad, además de poseer algunos viñedos muy finos en Châteauneuf-du-Pape y Côtes du Rhône. Su principal motivo de orgullo es el vino grand-veneur, un Châteauneuf clásico. Clos de Sixte, la finca familiar de Tavel, es un buen ejemplo del cru, mientras que la cuvée de vieilles-vignes de Châteauneuf-du-Pape es uno de los mejores vinos de la denominación. Los hijos de Alain Jaume dirigen con brillantez el destino de la finca.
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (Guía 2021) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Una mezcla de Garnacha, Syrah y Mourvèdre que captura la hermosa madurez de las uvas tan apreciadas por el productor: opulentos aromas de frutas rojas besadas por el sol matizadas con especias dulces procedentes de un envejecimiento discreto, un paladar redondo y suave y un final tenso que añade un bienvenido toque de frescura.
Sobre el bodega :
De origen Castelpapal, Alain Jaume y sus hijos, Sébastien y Christophe, continúan una tradición vitícola que se remonta a 1826. Gestionan un viñedo ecológico de 155 hectáreas repartidas en 4 fincas: Grand Veneur en Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte en Lirac, Ch. Mazane en Vacqueyras y Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC Côtes-du-Rhône, así como una actividad comercial. Una apuesta segura.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca calificada con 4*Estrellas (producción de muy alta calidad)
Sobre el bodega :
La familia Jaume es viticultora "...desde que Mathieu Jaume decidió cultivar viñas en Châteauneuf-du-Pape en 1826". Odile y Alain Jaume y sus hijos, Christophe y Sébastien, dirigen ahora un viñedo de 70 hectáreas (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) que también produce Lirac y Côtes du Rhône. Las variedades dominantes son la garnacha negra y la syrah. La finca inició la transición a la agricultura ecológica en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2019) 91-93/100 (Vin Formidable)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Otra añada de primer orden para esta finca, el Lirac du Clos de Sixte 2018 parece dispuesto a rivalizar con el 2016. Se compone de un 50% de garnacha, un 35% de syrah y un 15% de mourvèdre, madurado en hormigón (70%) y barricas (30%). Las notas florales marcan la nariz, mientras que los sabores de frambuesa y albaricoque aparecen en el paladar. El ataque es cremoso y suave, y los taninos están bien presentes en el largo final.
Sobre el bodega :
Jeb Dunnuck
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
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