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Domaine de la Mordorée - Lirac La Dame Rousse 2021

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5
4/5 (12 clientes)

93/100

James Suckling

-

15,5+/20

Jancis Robinson

-

89/100

Robert Parker

picante
gourmet
calidad precio

"Una apuesta segura con taninos aterciopelados".

"Aromas de cerezas especiadas, bayas silvestres y especias dulces. De cuerpo medio y taninos finos. Estructurado y con textura, con un paladar medio aterciopelado. Equilibrado y armonioso, con un final concentrado y excelente longitud. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico certificado Demeter. Beber ahora o guardar. (James Suckling 2023)

Características

Dominio

Domaine de la Mordorée

Variedad

La Dame Rousse

Cosecha

2021

Denominación

Lirac

Región

Ródano

Cepas

50% Syrah, 50% Grenache

Tierra

Suelos arcilloso-silíceos con guijarros rodados

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado, estrujado, maceración de 20 días con control de temperatura en cubas de acero inoxidable.

Graduación alcohólica

14,5%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Muy denso, color rojo oscuro

Nariz

Muy afrutado (ciruela, fresa), floral (violeta), con una nota muy ligeramente tostada.

Boca

Taninos finos, gran cuerpo y un final muy largo y fresco

Servir

AT 16-18°C

Abrir

1/2 h antes

Beber de

Julio de 2023

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Combina bien con carnes a la parrilla, guisos y platos asiáticos...

Domaine de la Mordorée

Más información Domaine de la Mordorée

Lirac

Más información Lirac

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2024) 4* Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)

Sobre el bodega :

La finca produce vinos expresivos a partir de algunos de los mejores crus de las regiones de Vaucluse y Gard. Todo se hace con el máximo respeto por los terruños, con el objetivo de producir vinos dignos de su potencial. Madeleine Delorme, acompañada de su hija Ambre, siguen trabajando con esmero y determinación en el espíritu de excelencia que caracteriza a esta propiedad y a esta familia de viticultores. Una magnífica gama de vinos blancos salinos de gran cuerpo y tintos profundos y delicados, impulsados por una tensión y un equilibrio que sacian la sed. El estilo de la propiedad es cada vez más enérgico y preciso. La cuarta estrella se acerca rápidamente.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Creada en 1986 por Francis Delorme y su hijo Christophe, la finca de 58 hectáreas (certificada ecológica y biodinámica) se distribuye en 38 parcelas y ocho municipios. Tras la prematura muerte de Christophe en 2015, su esposa Madeleine y su hija Ambre tomaron las riendas de la propiedad. Firme partidaria de los bajos rendimientos, la familia Delorme se siente tan cómoda cambiando de añada como elaborando sus autóctonos Tavel, Lirac, Châteauneuf-du-Pape o "sencillos" Côtes-du-Rhône. Imprescindible.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación (guía 2023) 89/100 (Muy buen vino)

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

Lirac la Dame Rousse 2021, mezcla a partes iguales de Garnacha y Syrah envejecidas en cubas, combina fácilmente notas de cereza y arándano en nariz. En boca es de cuerpo medio a grueso, tenso, con taninos sedosos y un final largo y picante.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Calificación del vino (Guía 2022 ) 15,5+/20

Sobre el vino :

Catado a ciegas. Aromas jóvenes y primarios: pastelería fresca, regaliz. Buena acidez con notas florales y bayas oscuras que se esconden bajo un manto de taninos finos. Buena concentración de fruta que necesita tiempo para entrelazarse con el peso tánico pero que debería integrarse bien.

James Suckling

James Suckling

Calificación del vino (guía 2023 ) 93/100

Domaine noté Recomendado

Sobre el vino :

Aromas de cerezas especiadas, bayas silvestres y especias dulces. De cuerpo medio y taninos finos. Estructurado y con textura, con un paladar medio aterciopelado. Equilibrado y armonioso, con un final concentrado y excelente longitud. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico certificado Demeter. Para disfrutar o conservar.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Dominio calificado (guía 2021) Recomendado

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5

de 12 opiniones

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejo de M. GILLES D. Publicado el 11/01/2024

Menos soleado y menos aromático que las dos añadas anteriores, La Dame Rousse 2021 ofrece sin embargo un buen Lirac de perfil corpulento, tan distintivo como siempre, pero todavía moderadamente goloso. El paladar armonioso, flexible y vivo, de estructura ácida, esconde sabores concentrados de ciruela negra, grosella negra, cereza y frambuesa, con notas de zan y vainilla de fondo. Gran finura de grano respaldada por taninos sedosos, aún tensos. El final es suelto y refrescante, con notas de pimienta. Evidentemente, sería mejor esperar al menos un año más para que el "Dame" se relaje un poco. El precio también ha subido mucho en los últimos años. Servido con cuscús real y harissa. Puntuación = 3,8.

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y reseña de M. MATHIEU W. Publicado el 09/08/2023

Middeldiepe ruby kleur. Aan de neus vooral rood fruit, kersen, cranberries, frambozen, rode besjes. Daarnaast undergrowth and wat kruidigheid, tikkeltje lavas. In the world, rood fruit, including rode bessen, goed naar voren. Straffe tannine, maar ook fijne zuren en grip. Middengewicht qua vulling en ook is de afdronk aan de korte kant. Elegante wijn, dat wel. Maar vanwege het renamee en prijs, valt me de wijn toch iets tegen. Gran potencial. Puntuación: 15+/20

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y asesoramiento de M. GILLES G. Publicado el 18/11/2024

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y consejos de M. MICHEL L. Publicado el 02/09/2024

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y reseña de M. DOMINIQUE B. Publicado el 21/07/2024

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. THIERRY M. Publicado el 28/05/2024

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y consejos de M. MICHEL F. Publicado el 22/05/2024

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y asesoramiento de M. SYLVAIN D. Publicado el 22/03/2024

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. JEAN CLAUDE L. Publicado el 13/01/2024

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y asesoramiento de M. ARNAUD R. Publicado el 07/12/2023

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