Domaine de la Citadelle - Le Châtaignier 2015
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
14/20
Bettane & Desseauve
-
Cité
Hachette
Este encantador vino blanco posee una nariz intensa y fina de fruta blanca, espino blanco y cítricos. En boca, la frescura frutal y las notas florales le confieren jugosidad, redondez y suavidad. El final es apretado y fresco... ¡Placer garantizado!
Características
Dominio
Domaine de la Citadelle
Variedad
Le Châtaignier
Cosecha
2015
Denominación
Luberon
Región
Ródano
Cepas
60% Clairette, 30% Grenache et 10% Ugni blanc
Tierra
Piedasse, Les Faysses y Roque Ventouse. Orientación sureste sobre terrazas de margas y afloramientos calcáreos a 150 m de altitud.
Viticultura
conversión a la agricultura ecológica
Vendimia
mayoritariamente manual
Vinificación
Maceración pelicular de 6 a 12 horas, prensado neumático, fermentación a baja temperatura (13°C).
Cría
en cubas a temperatura controlada sobre lías finas durante un mes
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
bonito color amarillo pálido con reflejos verdes
Nariz
con aromas de fruta blanca, espino blanco y cítricos de gran finura
Boca
jugoso, redondo y suave, con fruta fresca y flores blancas y un final fino y fresco
Servir
a 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2016
Beber antes
2020
Producción
10.000 botellas
Maridaje
perfecto para aperitivos, entrantes, ensaladas o tartas...
Domaine de la Citadelle
Luberon
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificado (guía 2016) 14/20 + Coup de Coeur (Cosecha 2014) (Buen vino)
Domaine calificado (guía 2018) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero algo más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
La finca ofrece una amplia gama de vinos, todos de buen nivel, que se centran más en la elegancia y la precisión aromática que en la potencia. Los 2014, 2015 y 2016 son nuevos éxitos de la finca, en los tres colores.
Guide Hachette des vins
Vino clasificado (guía 2016) Citado (Cosecha 2014) (Vino de éxito)
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine calificado con 2**Estrellas (Éxito de producción)
Sobre el bodega :
Cuando Yves Rousset-Rouard compró una antigua granja y sus 8 hectáreas de viñedo en 1989, su objetivo era producir un gran vino de terruño y dar a conocer la denominación Côtes du Luberon, que ahora se ha convertido en "Luberon". Este objetivo parece haberse alcanzado 20 años después, gracias al trabajo duro y a una elección muy selectiva de las parcelas. Su hijo Alexis le ayuda en la explotación desde 1995. Situadas en la vertiente norte del macizo de Luberon, las cerca de 40 hectáreas en producción comprenden más de 65 parcelas, todas ellas plantadas con 14 variedades de uva diferentes, aunque Syrah y Garnacha constituyen la base. En los terrenos de la finca se encuentra el Museo del Sacacorchos, con 1.200 piezas que datan desde el siglo XVII hasta nuestros días.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.2/5
de 4 opiniones
Nota y valoración de M. PATRICK M. Publicado el 11/12/2018
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Nota y reseña de M. JEROME D. Publicado el 21/09/2016
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Nota y consejo de M. GAETAN G. Publicado el 17/06/2016
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Nota y reseña de M. MATHIEU H. Publicado el 03/05/2016
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