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Château La Sable

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Castillo La Sable
El viñedo familiar de Castillo La Sable se encuentra en Provenza, en el Parc Naturel Régional du Luberon. El macizo del Luberon confiere un clima especial a las llanuras circundantes: la amplitud térmica día-noche, así como la altitud, garantizan la frescura de estos vinos. Los suelos del viñedo son predominantemente arenosos, de ahí el nombre de la finca. Situadas a una altitud de entre 250 y 350 metros, las viñas, las más viejas de 50 años, producen vinos finos y elegantes. Le Castillo La Sable se cultiva ecológicamente desde 2018 (certificación pendiente en 2022).
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Nuestras últimas ventas de vinos Château La Sable

Château La Sable - Luberon rosé 2021

aperitivo
barbacoa
ceviche

Esta cuvée rosé se abre con una nariz fina y delicada, guiada por notas de flores blancas. En boca es ligero, con cuerpo, notas florales y de bayas rojas, y un largo final teñido de frambuesa fresca.

Château La Sable - Luberon rouge 2020

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5 (1 opinión)

picante
gourmet
aperitivo
costilla

Este vino base de la región de Luberon, fresco y fácil de digerir, es a la vez delicioso y complejo, con una nariz expresiva e intensa de bayas rojas y negras maduras. El ataque es suave, con aromas golosos de fruta negra que dan paso a notas especiadas y taninos frescos en el final.

Château La Sable - Luberon Le petit m blanc 2020

vivo
finura
pureza
quesos

La nariz, sutil y delicada, está marcada por notas de limón y fruta de hueso. En boca, el ataque está marcado por una vivacidad encantadora, con notas de cidra, melocotón y sutiles notas florales que aportan finura y complejidad a este vino. Un magnífico ensamblaje que combina expresión aromática y pureza.