M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granilites blanc 2022
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
93/100
James Suckling
-
16,5/20
Jancis Robinson
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92/100 Coup de Cœur
RVF
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91/100
Jeb Dunnuck
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91/100
Vinous
"La crema de Saint-Josephs blanca
"El Saint Joseph Les Granilites Blanc 2022 progresa claramente, con gran riqueza y profundidad. Notas de membrillo, azahar y especias se funden en un blanco de cuerpo medio, redondo, flexible y equilibrado, con una acidez bien integrada, buena profundidad en el paladar medio y una longitud excepcional. Es un blanco encantador, puro y con clase que evolucionará durante 5-7 años". (Jeb Dunnuck 2024)
Características
Dominio
M. Chapoutier
Variedad
Les Granilites
Cosecha
2022
Denominación
Saint-Joseph
Región
Ródano
Cepas
100% Marsanne
Tierra
Suelos graníticos de los municipios de Charnas, Mauve y Tournon, principalmente parcelas orientadas al sureste.
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado directo, decantación en frío durante 48 horas, fermentación en barricas de 600 litros con levaduras autóctonas.
Cría
8 meses (75% en cubas de acero inoxidable, 25% en demi-muids) con trabajo sobre lías durante 2 meses
Graduación alcohólica
14.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo intenso con reflejos verdes brillantes
Nariz
Sabores intensos a cítricos, ralladura de cítricos flambeada e incluso un toque de mermelada.
Boca
Con cuerpo, redondo y generoso, casi meloso, largo y sabroso
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2029
Maridaje
Disfrútelo con pescado de río, risotto de setas, quesos curados...
M. Chapoutier
Saint-Joseph
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine rated (guide 2024) 5*Stars (Productores excepcionales, los que representan la cima absoluta de la calidad en Francia y en todo el mundo)
Sobre el bodega :
En la actualidad, Michel Chapoutier cuenta con el apoyo de sus hijos Mathilde y Maxime para dirigir la mayor casa vinícola del Norte del Ródano, especialista desde hace mucho tiempo en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier no sólo es un importante comerciante de vinos, sino también un productor de vinos de finca de gran calidad, ya que las viñas de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo de forma biodinámica. Los Sélections Parcellaires, los vinos de gama alta, reflejan a la perfección la filosofía de Chapoutier: monovarietales, parcelarios y elaborados cada año, son ante todo un reflejo del terruño, con todas sus bondades y a veces sus excesos.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta venerable casa (siglo XIX), que Michel Chapoutier lanzó a la órbita internacional en la década de 1990, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, biodinámicos) o de uvas compradas, en la mayoría de las denominaciones clave del valle del Ródano, así como en Rosellón y Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la empresa familiar.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2025) 92/100 Favorito
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
La etiqueta Maison M. Chapoutier reúne los vinos producidos por este bicentenario comerciante de vinos de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, ahora acompañado por su hija Mathilde, produce una gama muy amplia de denominaciones del Ródano, con un volumen de producción que se acerca al millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champaña, Alsacia, Languedoc y Australia), testimonio del dinamismo de esta familia. Mientras que algunas cuvées convencen, otras son mucho más anodinas. Esta disparidad nos ha llevado a retirar este año nuestra estrella de la casa.
Jancis Robinson
Calificación del vino (guía 2023) 16,5/20
Domaine noté Recomendado
Sobre el vino :
Ligera reducción en nariz, limpio y fresco, con carácter de almendra tostada. En boca, sensación de madurez, piel de manzana y un toque de frutos secos tostados. También notas frescas y especiadas. Buena frescura, bien equilibrado - y tiene buen peso - una ligera nota picante en el final.
Vinous A. Galloni
Vino clasificado (guía 2023 ) 91/100
Sobre el vino :
El Saint-Joseph Blanc Les Granilites 2022 se abre con vivas notas de flores de primavera, madreselva, fósforo tostado, pera madura y anís. En boca, el 2022 presenta una sólida concentración de sabores y una viva energía. Está cuidadosamente equilibrado por una acidez refrescante y culmina con un final sápido.
James Suckling
Calificación del vino (guía 2024 ) 93/100
Sobre el vino :
La nariz es muy fresca y delicada para una añada tan calurosa y seca, pero con un poco de aireación se desarrolla un encantador aroma a requesón de limón, seguido de un susurro de caramelo. En boca es concentrado y de cuerpo medio, con un marcado carácter pedregoso al final. Procedente de los viñedos de Tournon y Mauves, con una mezcla de suelos graníticos y sedimentarios. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. Para disfrutar o guardar.
Jeb Dunnuck
Vino clasificado (guía 2024 ) 91/100
Domaine noté Recomendado
Sobre el vino :
El Saint Joseph Les Granilites Blanc 2022 progresa claramente, con gran riqueza y profundidad. Membrillo, azahar y notas especiadas se funden en un blanco de cuerpo medio, redondo, flexible y bien equilibrado, con una acidez bien integrada, buena profundidad en el paladar medio y una longitud excepcional. Se trata de un blanco encantador, puro y de gran clase que evolucionará de 5 a 7 años.
Comentarios de los clientes
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