Domaine Combier - Saint-Joseph Cap Nord 2020
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
91-93/100
Robert Parker
"El Saint Joseph Cap Nord 2020 procede de una parcela de granito orientada al norte por encima de Tournon. Violetas y frambuesas aparecen en nariz, mientras que el paladar de cuerpo medio a completo muestra una gran profundidad, una textura madura y sedosa y un largo final. Será una belleza para beber durante el resto de la década" (Wine Advocate 2022) ¡Un St. Joseph soberbio!
Características
Dominio
Domaine Combier
Variedad
Cap Nord
Cosecha
2020
Denominación
Saint-Joseph
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
Suelo granítico muy pedregoso, parcela situada en Tournon, viñas de 35 años.
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación en pequeñas cubas de 10 hl.
Cría
12 meses en barricas de 4 años
Graduación alcohólica
14%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Con notas de violetas y frambuesas
Boca
Profundo, sedoso, con textura, con un final largo
Servir
AT 16-18°C
Beber de
2023
Beber antes
2030
Maridaje
Combina muy bien con carnes rojas, platos con salsa de tomate y platos orientales más sutiles, como un tagine de pollo con berenjenas.
Domaine Combier
Saint-Joseph
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2024) 3*Estrellas (Producción de alta calidad, una referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Una de las fincas más regulares de la denominación Crozes desde hace más de treinta años, donde se cultiva la vid y el albaricoque con la misma pasión. Julien y David se han unido a su padre Laurent. Cultivan 50 hectáreas de viñedo, principalmente en los guijarros rodados de la llanura de Châssis, así como algunos sectores de granito en el norte de la denominación y un poco en Saint Joseph. Clos-des-Grives, elaborado a partir de nueve hectáreas de viñas cuidadas con esmero, ha destacado con el tiempo en ambos colores.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2022) 91-93/100 (Vin Formidable)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
El Saint Joseph Cap Nord 2020 procede de una parcela de granito orientada al norte por encima de Tournon. Violetas y frambuesas aparecen en nariz, mientras que el paladar de cuerpo medio a completo muestra una gran profundidad, una textura madura y sedosa y un largo final. Será una belleza para beber durante el resto de la década.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Hombre simpático, Laurent Combier ha puesto de manifiesto la grandeza de los finos terruños de Crozes-Hermitages, en la meseta arcillo-calcárea de cantos rodados de Pont-d'Isère. Añada tras añada, no ha dejado de mejorar la finura y la definición de sus vinos, hasta el punto de poder compararlos, sin rubor, con añadas de terruños mucho más prestigiosos. Su Clos des Grives es uno de los Syrah más seductores y profundos del Ródano. Su potencial de envejecimiento es notable en las grandes añadas. Laurent trabaja actualmente con sus hijos Julien y David.
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recomendado
James Suckling
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 3 opiniones
Nota y asesoramiento de M. STEFAAN G. Publicado el 30/12/2023
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Nota y reseña de M. SYLVAIN C. Publicado el 24/02/2023
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Nota y consejos de M. PASCAL B. Publicado el 02/08/2022
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