87/100
Robert Parker
"El Saint Joseph Terre de Granit 2013 ofrece intensos aromas de tierra, hierbas picantes y frutos negros en un estilo de cuerpo medio, preciso, apretado y ligeramente estrecho. Viñas viejas de 60 años envejecidas al 20% en barricas nuevas, muestra muy bien el carácter de la añada y debería conservarse hasta 2023." (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Características
Bodega
Domaine Guy Farge
Variedad
Terroir de Granit
Cosecha
2013
Denominación
Saint-Joseph
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
suelos de granito en terrazas
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
manual
Vinificación
largo periodo de encubado de 3 semanas con levaduras autóctonas
Cría
12 meses en barricas de roble (80% foudre, 20% barricas nuevas)
Graduación alcohólica
12.5%
Degustación y maridaje
Ojo
color frambuesa oscuro con reflejos leonados
Nariz
aromas de fruta confitada, vainilla, tabaco ligero, cacao, bayas de sitchuan, rosa seca, guinda y ciruela
Boca
Cocido y achocolatado. Redondo y flexible. Textura fundida
Servir
a 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2016
Beber antes
2023
Maridaje
Disfrútelo con carnes rojas a la parrilla, tajine de cordero, costilla con salsa bearnesa...
Domaine Guy Farge
Saint-Joseph
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Sobre el bodega :
Muy a menudo preferimos los tintos a los blancos, que suelen ser pesados y carecen de frescura.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2015) 87/100 (Muy buen vino)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
El Saint Joseph Terre de Granit 2013 ofrece intensos aromas de tierra, hierbas picantes y frutos negros en un estilo de cuerpo medio, preciso, apretado y ligeramente estrecho. Elaborado a partir de viñas de 60 años, con un 20% de crianza en barricas nuevas, muestra maravillosamente el carácter de la añada y debería conservarse bien hasta 2023.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.5/5
en 2 opinión
Calificación y revisión de M. AXELLE G. Publicado el 04/06/2018
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Calificación y revisión de M. NICOLAS B. Publicado el 16/02/2018
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