Yves Cuilleron - Saint-Joseph Lyséras 2019
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
Vinous
Cuvée Lyséras es un Saint-Joseph típico, mezcla de 50% Marsanne y 50% Roussanne. Su encantadora nariz revela fruta amarilla madura, ralladura de cítricos y toques de miel. El ataque es tierno y goloso, equilibrado por un toque de acidez en el final, que le confiere una gran longitud.
Características
Dominio
Yves Cuilleron
Variedad
Lyséras
Cosecha
2019
Denominación
Saint-Joseph
Región
Ródano
Cepas
50% Marsanne, 50% Roussanne
Tierra
Suelos arenosos y graníticos, mezcla de parcelas orientadas al sur/sureste en las laderas de las comunas de Chavanay y Saint-Pierre-de-Boeuf (norte de la denominación).
Viticultura
Integrado, viñas plantadas a alta densidad, sin insecticidas ni pesticidas
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado, fermentación alcohólica y maloláctica en barrica, con levaduras indígenas
Cría
8 meses sobre lías 50% en cubas de madera de 30 hectolitros y 50% en barricas de Borgoña, sin trasiego, con removido regular de las lías.
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Nariz
Encantador y afrutado, con aromas de fruta amarilla madura, melocotón, ralladura de cítricos y toques de miel.
Boca
Tierno y goloso. Final largo y ácido.
Servir
A 12°C
Beber de
2022
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrutar con pescado, papillote de bacalao, tomates cherry y verbena fresca...
Yves Cuilleron
Saint-Joseph
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Yves Cuilleron es el mayor viticultor del Ródano Norte, con 65 hectáreas en producción y una veintena de vinos, principalmente de Saint-Joseph, Condrieu y Côte Rôtie, de los que sólo se compra el Crozes. Las levaduras autóctonas y la crianza en madera (9 meses para los blancos, 18 meses para los tintos) definen un estilo que puede ser amaderado, pero en el que cada terruño se expresa al final. A partir de la añada 2015, cada denominación ofrecerá una cuvée con nombre de lieu-dit. Una de las direcciones de referencia en el valle del Ródano.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una referencia en el valle del norte, en particular por sus vinos de Condrieu. Instalado en Chavanay, Yves Cuilleron se hizo cargo en 1987 de la propiedad, creada en 1920 por su abuelo paterno y gestionada después por su tío Antoine. Poco a poco ha ido ampliando la propiedad (actualmente 70 hectáreas), plantada en alta densidad y gestionada de forma muy integrada en la orilla derecha del Ródano (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Saint Péray y Cornas) y, desde 2012, en la orilla izquierda (Crozes-Hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Yves Cuilleron se hizo cargo en 1987 de la propiedad familiar creada por su abuelo en 1920. Dinámico y emprendedor, Yves ha seguido desarrollando la propiedad, que hoy abarca 90 hectáreas en las principales denominaciones del valle del Ródano septentrional, complementadas con una actividad comercial. El estilo de los vinos se ha vuelto más refinado en los últimos años, y el énfasis en los terruños es cada vez mayor, gracias a una gama de cuvées parcelarias muy interesantes. Es una casa en la que se puede confiar.
Vinous A. Galloni
Calificación 92/100 (Cosecha 2018)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.5/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de M. HERVE S. Publicado el 04/09/2023
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y opinión de Mme CLAUDINE S. Publicado el 27/03/2023
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