Domaine du Tunnel - Saint-Péray Roussanne 2022

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

La única Roussanne fermentada en cubas de madera con levaduras indígenas y madurada durante 10 meses en barricas: ésa es la fórmula casi mágica de esta cuvée, que ya fue una de las favoritas el año pasado. ¿Cuál es su atractivo? Una tez de albaricoque dorado, una nariz madura y apetitosa de fruta amarilla, retama y almendra tostada, realzada por notas minerales; y un paladar pleno, rico y estructurado, sostenido por una acidez vibrante y una madera refinada que apenas se insinúa. Un blanco de primera clase, que conviene guardar en la bodega y volver a sacar para acompañar unas mollejas con salsa de nata.

Sobre el bodega :

Desde su creación en 1994, Stéphane Robert, que no procede de la viticultura, se ha impuesto como una referencia en el paisaje de los crus del norte. Ha creado de la nada su propio viñedo, que ahora abarca 11 hectáreas de un terreno muy fragmentado, con viñas en Cornas, Saint Joseph, Saint Péray y Condrieu. Los viñedos discurren junto a una antigua vía férrea y un túnel de 160 m, aún visible hoy en día, que da nombre a la finca y en el que se construyeron en 2013 una nueva sala de cubas y una bodega de crianza.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

El 100% Roussanne ofrece deliciosas notas de fruta amarilla, melocotón en nariz y flores, con volumen, pero sobre todo nobles amargos que lo llevan hasta el final. Un vino delicioso que debería evolucionar bien durante cinco años.

Sobre el bodega :

Stéphane Robert dirige su propiedad con brío, elaborando vinos modernos y precisos que están sentando nuevas bases en las denominaciones de Saint-Péray y Cornas. Estas cuvées renuevan el estilo a veces rústico y soleado de estas dos pequeñas denominaciones. Stéphane aporta a sus Syrah opacos un toque de refinamiento obtenido mediante una maduración precisa de las uvas, la extracción y el envejecimiento. Además, los vinos envejecen muy bien.

Jancis Robinson

Sobre el vino :

Nariz muy acogedora, con notas minerales, verdes, de almendra y pera. En boca es maduro y rico, con una vivacidad encantadora. Una buena mezcla de potencia y energía. Equilibrado y seductor, con un final medio.

Vinous A. Galloni

Sobre el vino :

El delicioso Saint-Péray Roussanne 2022 es perfecto. Madreselva, melocotón blanco, manzana amarilla y cedro atraviesan la copa. Concentrado, redondo y refrescante, este 2022 crujiente y de cuerpo medio le dará mucho placer durante los próximos dos años.

Jeb Dunnuck

Sobre el vino :

El Saint-Péray Roussanne 2022, de color dorado medio, tiene un estilo maduro, estructurado, de cuerpo medio a pleno, con aromas exóticos de piña salteada, naranja melosa, pan tostado y hierbas saladas. Es un gran vino, rico y concentrado, con un paladar medio profundo, buena frescura y una longitud excepcional. Está hecho para la mesa. Déle uno o dos años y disfrútelo hasta 2036+.