Les Vins de Vienne - Saint-Péray Les Faures blanc 2019
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
93/100
Vinous
-
91/100
RVF
"Un Marsanne selecto con una finura sublime".
Un blanco de terruño procedente de una localidad de viñas viejas plantadas en los terruños históricos de la denominación. Su estilo rico, afrutado y mineral lo convierte en el acompañamiento perfecto de aves de corral y langosta asada.
Características
Dominio
Les Vins de Vienne
Variedad
Les Faures
Cosecha
2019
Denominación
Saint-Péray
Región
Ródano
Cepas
100% Marsanne
Tierra
Suelos graníticos, viñas de una media de 40 años
Viticultura
Certificado HVE
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado de vendimia entera, decantación en frío durante 48 horas, sin más aporte que SO2, fermentación en barricas y demi-muids a baja temperatura con levaduras indígenas durante unos 4 meses.
Cría
16 meses sobre lías en barricas de roble francés
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Nariz
Expresivo, con notas de flores blancas y almendras.
Boca
Rico, afrutado y mineral, con notas de sotobosque
Servir
A 14-15°C
Beber antes
2029
Maridaje
Ideal con ballotine de ave con castañas, langosta asada...
Vinos de Viena
Saint-Péray
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Para revitalizar los viñedos de Seyssuel, río arriba de Vienne, 3 viticultores de renombre -Yves Cuilleron, Pierre Gaillard y François Villard- crearon esta empresa en 1996, produciendo vinos finos de finca IGP en Seyssuel, selecciones de parcelas en las AOC del norte y vinos para todo el valle.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2022) 91/100 (Cosecha 2018)
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
El trío formado por Villard, Cuilleron y Gaillard inició la aventura de Vins de Vienne a finales de los años noventa. Al principio, la idea era insuflar nueva vida a los magníficos terruños olvidados de Seyssuel, uno de los primeros viñedos del valle del Ródano: 11 de las 16 hectáreas de vides se plantaron allí entre 1996 y 2001. Con los años, la gama se ha ampliado con la compra de uvas. Si bien los vinos de los terruños de Seyssuel siguen siendo admirables y constituyen la seña de identidad del domaine, las otras cuvées son menos convincentes, lo que nos lleva a retirar la estrella del domaine este año.
Vinous A. Galloni
Calificación (guía 2020) 93/100 (Cosecha 2018)
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.7/5
de 3 opiniones
Nota y consejos de M. MARC D. Publicado el 17/09/2023
Perfecto. Potente y delicioso
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Nota y reseña de M. MICHEL K. Publicado el 21/10/2023
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Nota y asesoramiento de M. JEAN PIERRE M. Publié le 19/09/2023
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