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Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Doucinello 2020

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

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Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5
3.8/5 (6 clientes)

17/20

Jancis Robinson

-

91/100

RVF

(Notas cosecha 2017)
picante
picante
cacao

Una pura delicia para esta cuvée muy mediterránea, 70% Garnacha, complementada por Syrah, Mourvèdre, Carignan y Cinsault. El vino es potente en nariz, con aromas de especias y cacao sobre un fondo de fruta madura. En boca es sedoso y equilibrado. El final es generoso y redondo, con un final largo y persistente. Una apuesta segura.

Características

Dominio

Domaine du Sang des Cailloux

Variedad

Doucinello

Cosecha

2020

Denominación

Vacqueyras

Región

Ródano

Cepas

70% Grenache, 20% Syrah, 4% Carignan, 3% Mourvèdre, 3% Cinsault

Tierra

Suelo arcillo-calcáreo marrón rojizo sobre una meseta de guijarros redondeados, en "Les Garrigues".

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

100% despalillado, fermentación en cubas de hormigón con remontados diarios

Cría

12 meses en foudre

Graduación alcohólica

14%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color rubí intenso

Nariz

Con notas de cacao, pimienta y especias

Boca

Suave como la seda y equilibrado, con un final redondo y largo

Servir

AT 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con una barbacoa, risotto de setas silvestres, fricasé de ceps a la bordelesa, estofado de conejo...

Domaine du Sang des Cailloux

Vacqueyras

Más información Vacqueyras

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Serge Férigoule es una figura clave de la denominación Vacqueyras, y sus vinos son parte integrante de su historia. Inicialmente trabajador de la viña, es propietario de Sang des Cailloux desde 1990. Una veintena de hectáreas de viñedos diseminados entre Vacqueyras y Sarrians se vendimian cuando están perfectamente maduros y se maduran durante un largo periodo. En un estilo sin concesiones que casi da la espalda a la modernidad, esta propiedad produce cinco vinos tintos, cuya concentración y delicadeza se beneficiarían de una mayor precisión aromática. ¡Un poco de progreso y la sangre de las piedras seguirá corriendo por las gargantas de muchos amantes del vino!

Decantador

Decanter

Zona clasificada (guía 2023) Recomendada

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación (guía 2021) 91/100 (Cosecha 2017)

Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Esta hermosa finca de Vacqueyras posee un magnífico terruño en una meseta de guijarros rodados. Certificada ecológica desde 2010 y biodinámica desde 2012, con rendimientos estrictamente controlados, la finca produce imponentes vinos de Vacqueyras que necesitan tiempo para revelar todo su potencial. Estos vinos suelen ser muy estructurados y ricos, con un alto nivel de madurez, aunque en las últimas añadas han tendido a volverse más refinados. El Cuvée Lopy es el vino más rico y denso de la finca, y en algunas añadas preferimos el equilibrio de los vinos de entrada de gama. El blanco se ha consolidado como una buena referencia en el sector.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Calificación 17/20 (Cosecha 2017)

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Dominio nominal (guía 2023) Recomendado

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5

3.8/5

de 6 opiniones

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y reseña de M. SAMUEL S. Publicado el 07/12/2023

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejo de M. POL H. Publicado el 19/05/2023

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Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5

Nota y opinión de M. JEAN PIERRE D. Publicado el 06/05/2023

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y asesoramiento de M. DOMINIQUE G. Publicado el 18/04/2023

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y reseña de M. SAMUEL C. Publicado el 15/04/2023

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y reseña de M. MARC K. Publicado el 15/10/2022

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