Château Pesquié - Ventoux Quintessence rouge 2019

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Empresa familiar desde hace tres generaciones, este viñedo de 70 hectáreas produce una amplia gama de vinos bien estructurados, con un estilo moderno y ambicioso, que lo convierten en uno de los vinos imprescindibles del Ventoux. Dirigido en la actualidad por Frédéric y Alexandre Chaudière, el viñedo se compone de nueve variedades de uva cultivadas en laderas arcillo-calcáreas con grava a 300 metros de altitud. Los vinos se vinifican con tacto.

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

La Syrah constituye la parte del león (80%) de esta cuvée, en asociación con la Garnacha, y se hace evidente de inmediato en su color oscuro y entintado y en su potente bouquet de mermelada de ciruela, Zan y pimienta negra. En boca es corpulento, amplio y cálido, reflejo del carácter soleado de la añada. La larga crianza en barricas y demi-muids da cuerpo a la textura con taninos firmes y consistentes que proporcionan un final agradablemente especiado. Un Ventoux vigoroso y prometedor.

Sobre el bodega :

Bodega Adquirida en 1970 por Odette y René Bastide, esta vasta propiedad de 100 hectáreas ( ) es de una calidad constante y está dirigida por la tercera generación (Frédéric y Alexandre Chaudière) desde 2003. Todo el viñedo cuenta con la certificación ecológica y está en proceso de reconversión a la viticultura biodinámica.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Una paleta muy madura, con notas de fruta negra y especias. El vino es corpulento, con buena sustancia y estructura. El zumo concentrado, con taninos sedosos, es capaz de envejecer bien.

Sobre el bodega :

Bodega a historia comenzó en los años setenta, cuando los abuelos Chaudière restauraron el château y parte del viñedo. Paul y Edith dieron entonces el impulso saliendo de la cooperativa y favoreciendo la selección de terruños. Desde 2000, sus hijos, Frédéric y Alexandre, dirigen el destino de este vasto viñedo. Nos ha conquistado el cambio estilístico de los vinos: han ganado en finura y sapidez, y representan con dignidad la frescura del terruño.

Wine Enthusiast