Château Pesquié - Ventoux Artémia 2019
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
RVF
-
90-92/100
Robert Parker
"Un aire de Côte-Rôtie
"El Syrah expresa inmediatamente su especiado. La nariz es picante y especiada. Es una expresión justa de Syrah: en boca es corpulento, denso y bien estructurado. El vino es largo y ñoño con un buen manejo de la madera". (Jeb Dunnuck)
Características
Dominio
Château Pesquié
Variedad
Artémia
Cosecha
2019
Denominación
Ventoux
Región
Ródano
Cepas
75% Syrah, 25% Grenache
Tierra
Suelo de grava caliza, las parcelas más altas de la finca a casi 400 metros, orientadas al suroeste.
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Despalillado total y largo periodo de encubado, aproximadamente 1 mes
Cría
12 a 15 meses, en cubas de hormigón (40%), barricas (30%) y demi-muids (30%) con ligero tostado
Graduación alcohólica
14%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color granate intenso
Nariz
Aromático, con notas de violetas, regaliz, especias y moras.
Boca
Fresco, equilibrado y sutil, con una textura aterciopelada, aromas de fresas, frambuesas y violetas y un final muy largo, ligeramente picante.
Servir
A 18°C
Abrir
2 horas antes de la decantación
Beber antes
2030+
Maridaje
Disfrútelo con terrinas, carnes rojas asadas o a la parrilla, especialmente brouillade de pato y trufa...
Castillo Pesquié
Ventoux
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2022) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Empresa familiar desde hace tres generaciones, este viñedo de 70 hectáreas produce una amplia gama de vinos bien estructurados, con un estilo moderno y ambicioso, que lo convierten en uno de los vinos imprescindibles del Ventoux. Dirigido en la actualidad por Frédéric y Alexandre Chaudière, el viñedo se compone de nueve variedades de uva cultivadas en laderas arcillo-calcáreas con grava a 300 metros de altitud. Los vinos se vinifican con tacto.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Adquirida en 1970 por Odette y René Bastide, esta vasta propiedad de 100 hectáreas posee un historial de calidad constante y está dirigida por la tercera generación (Frédéric y Alexandre Chaudière) desde 2003. Todo el viñedo cuenta con certificación ecológica y está en proceso de reconversión a la viticultura biodinámica.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2020) 90-92/100 (Vino maravilloso)
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
El Ventoux Artemia 2019 es una mezcla de 75% Syrah y 25% Garnacha, envejecido en proporciones iguales en barricas, demi-muids y cubas de hormigón. De una meseta de piedra caliza grava a gran altitud, hay un estilo más septentrional a la Syrah, con notas florales y herbáceas en la nariz y toques de pimienta agrietada. De cuerpo medio, es fresco y vivo, pero con taninos firmes y sabrosas notas de aceitunas negras en el largo final.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2022) 92/100
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el vino :
El Syrah expresa inmediatamente su especiado. La nariz es picante y especiada. Es una expresión justa de Syrah: el paladar es corpulento, denso y bien estructurado. El vino es largo y ñoño, con un buen manejo de la madera.
Sobre el bodega :
a historia de esta propiedad comenzó en los años setenta, cuando los abuelos Chaudière restauraron el château y parte del viñedo. Paul y Edith dieron entonces el impulso al abandonar la cooperativa y favorecer la selección de terruños. Desde 2000, sus hijos, Frédéric y Alexandre, dirigen el destino de este vasto viñedo. Nos ha conquistado el cambio estilístico de los vinos: han ganado en finura y sapidez, y representan con dignidad la frescura del terruño.
Comentarios de los clientes
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