Le Soula - Trigone blanc N°21 by Le Soula
Rosellón
Blanco
Se vende por unidad
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91/100
RVF
Trigone Blanc n°21 presenta un bonito color amarillo pálido, con una nariz muy fresca y aromática. El ataque en boca es vigorizante. Un vino gourmet para acompañar sus platos de pescado más deliciosos.
Características
Dominio
Le Soula
Variedad
Trigone N°21
Cosecha
21
Denominación
Vin de France
Región
Rosellón
Cepas
63% Vermentino, 34% Sauvignon Blanc, 3% Macabeu
Tierra
Suelos de granito descompuesto, entre 400 m y 550 m de altitud
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado directo, fermentación con levaduras autóctonas
Cría
76% en barricas, 24% en barricas demi-muid, filtración clarificante
Graduación alcohólica
12.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Amarillo pálido
Nariz
Hermosos matices aromáticos, muy fresco
Boca
Ataque vigorizante
Servir
A 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2025
Maridaje
Disfrútelo con marisco, pescado...
La Soula
Vin de France
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificado (Guía 2022) 91/100 (Cosecha 2020)
Fincas calificadas (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
En las hermosas terrazas de granito en altitud de la región de Fenouillèdes, al noroeste de Maury, Gérard Gauby y varios socios adquirieron esta finca ecológica certificada. En 2016, Wendy Wilson sustituyó a Gerald Stanley, que dirigía la finca desde 2008. Los vinos tintos y blancos se vinifican en barricas siguiendo principios muy naturales: levaduras autóctonas, sin acidificación ni chaptalización. Nunca faltos de frescura o elegancia, los tintos han ganado recientemente en estructura y carnosidad. Pero desde la primera añada, en 2001, Le Soula se distingue sobre todo por sus blancos, que nos han impresionado por su pureza e intensidad: la combinación de macabeu, sauvignon blanc y otras variedades de uva hace maravillas. A menudo merece la pena esperar para disfrutar de estos vinos en su mejor momento.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.2/5
de 4 opiniones
Nota y opinión de Mme ISABELLE F. Publicado el 06/05/2023
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Nota y asesoramiento de M. JEAN PIERRE G. Publicado el 21/03/2023
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Nota y consejos de M. DAMIEN T. Publicado el 15/08/2022
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Nota y consejos de M. TRISTAN C. Publicado el 12/07/2022
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