Le Soula - Trigone blanc N°22 by Le Soula
Rosellón
Blanco
Se vende por unidad
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2*Étoiles
Hachette
"Directamente encantado por su color dorado y su nariz aromática".
"Un bello color amarillo pajizo viste a este blanco endiabladamente goloso, con notas minerales, de brioche y mantequilla, pleno, graso y redondo en boca, con una fina acidez y un buen tostado de la madera para sostenerlo". (Le Guide Hachette 2024)
Características
Dominio
Le Soula
Variedad
Trigone N°22
Cosecha
22
Denominación
Vin de France
Región
Rosellón
Cepas
31% Macabeu, 28% Grenache blanc, 17% Marsanne et Roussanne, 12% Rolle, 8% Malvoisie du Roussillon, 4% Sauvignon blanc
Tierra
Suelos de granito descompuesto, entre 400 m y 550 m de altitud
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado directo, fermentación con levaduras autóctonas
Cría
34% en barricas, 46% en barricas semilíquidas durante 6 meses y 20% roble nuevo 228 L
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Amarillo pálido
Nariz
Hermosos matices aromáticos, muy fresco
Boca
Ataque vigorizante
Servir
A 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2026
Maridaje
Disfrútelo con marisco, pescado...
La Soula
Vin de France
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2024) con 2*Estrellas (vino sobresaliente)
Sobre el vino :
Un bello color amarillo pajizo viste a este blanco endiabladamente delicioso, con notas minerales, de brioche y mantequilla, pleno, graso y redondo en boca, con una fina acidez y una buena madera tostada que lo sostiene.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas calificadas (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
En las hermosas terrazas de granito en altitud de la región de Fenouillèdes, al noroeste de Maury, Gérard Gauby y varios socios adquirieron esta finca ecológica certificada. En 2016, Wendy Wilson sustituyó a Gerald Stanley, que dirigía la finca desde 2008. Los vinos tintos y blancos se vinifican en barricas siguiendo principios muy naturales: levaduras autóctonas, sin acidificación ni chaptalización. Nunca faltos de frescura o elegancia, los tintos han ganado recientemente en estructura y carnosidad. Pero desde la primera añada, en 2001, Le Soula se distingue sobre todo por sus blancos, que nos han impresionado por su pureza e intensidad: la combinación de macabeu, sauvignon blanc y otras variedades de uva hace maravillas. A menudo merece la pena esperar para disfrutar de estos vinos en su mejor momento.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 1 opinión
Nota y opinión de M. BERNARD Q. Publicado el 10/09/2024
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