Domaine du Mas Blanc - Signature 2014
Rosellón
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Todo el terruño de la Côte Vermeille se expresa en este gran blanco seco, donde las 4 variedades de uva que componen su coupage le confieren toda su originalidad y cualidades. Un blanco maravillosamente fresco con un lado sensual que no carece de atractivo. Las intensas y finas notas de yodo y limón sugieren un acompañamiento de sardinas rellenas y a la plancha.
Características
Dominio
Domaine du Mas Blanc
Variedad
Signature
Cosecha
2014
Denominación
Collioure
Región
Rosellón
Cepas
40% Grenache blanc, 30% Grenache gris, 10% Marsanne, 10% Tourbat, 10% Roussanne
Tierra
90% en suelos esquistosos y arenosos
Viticultura
cuidado meticuloso, desde viñas jóvenes
Vendimia
100% manual
Vinificación
prensado, decantación en frío, fermentación parcialmente en barricas nuevas
Cría
en una sola pieza, con agitación durante dos meses antes del embotellado
Degustación y maridaje
Ojo
un atractivo color amarillo dorado, claro y brillante
Nariz
fresco y favorecedor, aroma cítrico con matices amaderados
Boca
redondo y flexible, con mucho cuerpo, sabores alimonados y un final fresco y largo
Servir
a 11°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2017
Maridaje
Disfrútelo con marisco, pescado en salsa blanca o como aperitivo...
Domaine du Mas Blanc
Collioure
Opinión de los expertos
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine calificado con 2**Estrellas (Éxito de producción)
Sobre el bodega :
El Dr. Parcé había dejado indudablemente su impronta en la finca y en el conjunto de la denominación Banyuls, basada en sus magníficos terruños de esquisto. Hasta ahora, los collioures, los vinos secos producidos en la misma zona geográfica, daban una buena idea de este terruño y de su potencial. El reto para Jean-Michel Parcé, el hijo, es mantener este alto nivel de calidad.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2011) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).
Sobre el bodega :
Mas Blanc posee uno de los mejores terruños de Banyuls. Pertenece a la misma familia desde 1639, la del Doctor Parcé, gran figura local fallecido en 1998, que dio vida a la finca durante muchos años.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 6 opiniones
Nota y reseña de M. ALAIN V. Publicado el 13/02/2018
Pequeño hallazgo. A repetir.
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Nota y consejo de M. SAMUEL D. Publicado el 25/06/2022
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Nota y reseña de M. JEAN FRANCOIS B. Publicado el 02/11/2018
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Nota y consejo de M. PIERRE YVES L. Publicado el 08/09/2015
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Nota y consejo de M. YANNICK P. Publicado el 16/08/2015
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Nota y consejo de Mme CHRISTINE M. Publicado el 11/08/2015
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