Domaine de la Rectorie - Collioure L'Argile 2023
Rosellón
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
James Suckling
"¡Un blanco modelado con flores blancas y notas yodadas!
"Un Collioure blanco bien compuesto, preciso y sabroso. Presenta aromas de peras secas, hierbas silvestres y flores blancas en nariz, que se prolongan hasta un cuerpo medio con un carácter brillante en el centro. Vivo y ágil, con un final largo, suculento y sabroso". (James Suckling 2024)
Características
Dominio
Domaine de la Rectorie
Variedad
L'Argile
Cosecha
2023
Denominación
Collioure
Región
Rosellón
Cepas
90% Grenache Gris, 10% Grenache Blanc
Tierra
Suelos mayoritariamente esquistosos
Viticultura
Razonado
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Prensado directo, fermentación en barricas
Cría
8 meses sobre lías con removido regular
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Nariz
Fruta blanca, notas yodadas y anisadas
Boca
Denso y salino, fresco y mineral
Servir
A 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrutar con pescado, carnes blancas, quesos duros (vaca, oveja)...
Domaine de la Rectorie
Collioure
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine clasificado (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
De vuelta a la tierra familiar desde 1984, los hermanos Parcé se dieron a conocer elaborando banyuls mutés sur grains (vinos de añada, listos para beber jóvenes), a los que aportaron una precisión gustativa y una intensidad aromática desconocidas hasta entonces. Jean-Emmanuel, llegado en 2010, encarna la renovación de la familia. Ha reducido el tamaño del viñedo a 34 hectáreas de esta parcela muy fragmentada (50 parcelas). Las viñas están orientadas al sol a distintas altitudes. Ha asumido el reto de la agricultura ecológica en este paisaje árido, que vive al ritmo del mar. Los blancos y tintos secos se han convertido en referencias, con su expresión franca e intensa. Saludamos la excepcional consistencia de la gama, tanto en los tres colores como en el VDN, por lo que es lógico que vuelva a ganar su segunda estrella.
James Suckling
Calificación del vino (guía 2024) 92/100
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Sobre el vino :
Un Collioure blanco bien compuesto, preciso y sabroso. Aromas de peras secas, hierbas silvestres y flores blancas en nariz dan paso a un cuerpo medio con un carácter brillante en el centro. Vivo y ágil, tiene un final largo, suculento y sabroso. Bébalo o guárdelo.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 1 opinión
Nota y reseña de M. ERIC B. Publicado el 07/10/2024
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