Domaine de Bila-Haut - Côtes du Roussillon (magnum) 2019

Name: Domaine de Bila-Haut - Côtes du Roussillon (magnum) 2019
Brand: Domaine Bila-Haut
Rating: 4 (7 reviews)

Côtes du Roussillon Villages|Vino tinto

Rosellón

Rojo

Se vende por unidad

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4/5 (7 clientes)

14,5/20

Bettane & Desseauve

(notas de la cosecha de 2018)

gourmet

jugoso

barbacoa

diversión garantizada

"Antigua cosecha Les Vignes

La nueva añada es tan corpulenta, bien estructurada y cálida como siempre, reflejo de los terruños del Rosellón. Esta cuvée es jugosa y tánica, con notas de guindas, ciruelas y chocolate negro. Un vino que no debe perderse.

Características

Dominio

Domaine Bila-Haut

Variedad

(Magnum)

Cosecha

2019

Denominación

Côtes du Roussillon Villages

Región

Rosellón

Cepas

Syrah, Grenache, Carignan

Tierra

Parcelas situadas en las laderas de la parte alta del valle de Agly. Gneis y esquistos devónicos

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

100% vendimia despalillada, maceración de 2 a 4 semanas

Cría

En cubas

Graduación alcohólica

14%

Degustación y maridaje

Ojo

Muy bonito color granate oscuro

Nariz

Cerezas negras

Boca

Con cuerpo, bien estructurado y cálido

Servir

AT 14-16°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber antes

2026

Maridaje

Disfrútelo con daube catalana, cordero asado, cuscús marroquí...

Domaine Bila-Haut

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Côtes du Roussillon

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Calificación 14,5/20 (Cosecha 2018) (Buen vino)

Domaine calificado con 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Michel Chapoutier, figura prolífica en el mundo del vino del Valle del Ródano, ha invertido mucho en su finca Latour de France (con más de 100 hectáreas de viñedo, que se extienden a otros pueblos como Lesquerde, y algunas parcelas en la Côte Vermeille). Tan perfeccionista como siempre, produce vinos asequibles que ofrecen una buena relación calidad-precio.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

El establecimiento de Michel Chapoutier en el Rosellón es una digna prolongación de sus actividades en el valle del Ródano. El énfasis se pone en las mismas variedades -Garnacha y Syrah, en proporciones variables según el terruño- y la calidad general es muy buena, destacando las selecciones de parcelas por su excelencia y sus limitados volúmenes de producción. "Mi opinión es que el Rosellón es como el Ródano del Norte en Languedoc-Rosellón", dijo Chapoutier en nuestra cata de febrero en el pequeño pueblo de Latour-de-France. Tanto él como el resto de su equipo son muy optimistas sobre las perspectivas para 2017 y 2018, que califican de excelentes añadas. Cabe señalar que, aunque Chapoutier produce principalmente vinos secos en el Rosellón, no ha abandonado los estilos tradicionales.

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Spectator)

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Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

4/5

de 7 opiniones