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Domaine Boudau - Henri Boudau 2017

Rosellón

Rojo

Se vende por unidad

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Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5
3/5 (4 clientes)

90/100

Robert Parker

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15,5/20

Bettane & Desseauve

-

2*Étoiles

Hachette

"Esta cuvée de color rojo granate intenso con reflejos púrpura tiene una nariz de grosellas negras, moras y mermelada de cerezas. En boca, el ataque es extraordinariamente suave y generoso. El volumen, la estructura y la potencia preparan el terreno para un largo final. Un vino gastronómico". (Le Guide Hachette des Vins 2020)

Características

Bodega

Domaine Boudau

Variedad

Henri Boudau

Cosecha

2017

Denominación

Côtes du Roussillon Villages

Región

Rosellón

Cepas

70% Syrah, 30% Grenache noir

Tierra

Suelos rojos mediterráneos sobre roca caliza de Corbières

Viticultura

Orgánica (en conversión)

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado, maceración tradicional durante 21 días con bazuqueo diario del sombrero

Cría

12 meses en barricas de roble francés

Graduación alcohólica

14%

Degustación y maridaje

Ojo

Color rubí intenso con reflejos púrpura

Nariz

Intenso y elegante, combina fruta, especias y madera fina

Boca

Ataque agradable, graso, estructura con notas tostadas y un afrutado muy presente

Servir

AT 16-18°C

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

Combina bien con ternera a la naranja, morcilla, conejo relleno...

Domaine Boudau

Más información Domaine Boudau

Côtes du Roussillon

Más información Côtes du Roussillon

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación (guía 2020) 15,5/20 (Muy buen vino)

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (guía 2020) 2**Estrellas (vino sobresaliente)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el vino :

Este vino base de color rojo granate intenso con reflejos púrpura revela una nariz de grosellas negras, moras y mermelada de cerezas. En boca, el ataque es extraordinariamente suave y generoso. El volumen, la estructura y la potencia preparan el terreno para un largo final. Un vino gastronómico.

Sobre el bodega :

Bodega Véronique Boudau y su hermano Pierre dirigen la familia desde 1993. Decidieron insuflar nueva vida a la propiedad, que abarca unas 50 hectáreas de excelentes terruños a la entrada del valle de Agly. La apuesta ha merecido la pena: toda la producción se embotella y comercializa, sobre todo a través de una red de restaurantes y vinotecas. Como apuesta segura, el viñedo se ha reconvertido a la agricultura biológica. La hija de Véronique acaba de unirse a la aventura.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificado (guía 2019) 90/100 (Vino sobresaliente)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

La nariz de esta cuvée Henri Boudau 2017 está marcada por ciruelas y regaliz. Esta mezcla de Syrah (70%) y Garnacha (30%) pasó un año en barricas (20% de las cuales eran nuevas) y es de cuerpo medio, dominado por la fruta, con una estructura fina que sugiere que se mantendrá durante al menos 5-6 años.

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Domaine noté Recommandé

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

3/5

en 4 opinión

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Calificación y revisión de M. MARCEL B. Publicado el 08/06/2022

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Calificación y revisión de M. LAURENT D. Publicado el 20/01/2022

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Calificación y revisión de M. THIERRY G. Publicado el 23/08/2021

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Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de M. BRUNO M. Publicado el 22/10/2019

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