Domaine Boudau - Le Clos blanc 2019
Rosellón
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
3*Coup de Coeur
Hachette
Le Clos Blanc, una cuvée ampliamente aclamada, es expresivo, maduro y delicioso, con notas de melocotón amarillo, albaricoque y miel de acacia. Con su ataque redondo y su estructura plena y aromática, el vino seduce al paladar en todo momento. Una cata obligada.
Características
Bodega
Domaine Boudau
Variedad
Le Clos
Cosecha
2019
Denominación
Côtes du Roussillon
Región
Rosellón
Cepas
50% Vermentino, 50% Grenache blanc
Tierra
Suelos rojos mediterráneos sobre roca caliza de Corbières
Viticultura
Orgánico en conversión
Vendimia
Manual
Vinificación
Asentamiento en frío, fermentación a temperatura controlada a 18°C
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Color dorado pálido con reflejos verdes
Nariz
Ricos aromas de almendra verde, pera, manzana verde y espino.
Boca
Fino y equilibrado, con cuerpo, aromas de almendra y especias dulces con toques de piña.
Servir
12AT °C
Abrir
¡Y para servir!
Beber antes
2024
Maridaje
Va bien con tapas como aperitivo, hojaldre de pescado, mariscos y crustáceos...
Domaine Boudau
Côtes du Roussillon
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Calificado (guía 2020) 3*Coup de Coeur (Cosecha 2018) (Vino excepcional)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Bodega Véronique Boudau y su hermano Pierre dirigen la familia desde 1993. Decidieron insuflar nueva vida a la propiedad, que abarca unas 50 hectáreas de excelentes terruños a la entrada del valle de Agly. La apuesta ha merecido la pena: toda la producción se embotella y comercializa, sobre todo a través de una red de restaurantes y vinotecas. Como apuesta segura, el viñedo se ha reconvertido a la agricultura biológica. La hija de Véronique acaba de unirse a la aventura.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Andreas Larsson
Domaine noté Recommandé
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.3/5
en 18 opinión
Calificación y revisión de M. PIERRE B. Publicado el 07/05/2021
Seco y aromático con grasa Entre 3 y 4 / 5
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Calificación y revisión de M. DANIEL K. Publicado el 28/03/2021
Bien.
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Calificación y revisión de M. REMI C. Publicado el 29/07/2020
Hermosa armonía, aromas salivados de melocotón, lichi y almendras. Final con un toque de mineralidad. Una cuvée encantadora que conquistó la mesa por unanimidad.
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Calificación y revisión de M. DOMINIQUE A. Publicado el 02/06/2023
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Calificación y revisión de M. DOMINIQUE C. Publicado el 24/04/2023
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Calificación y revisión de M. CHRISTOPHE D. Publicado el 28/01/2023
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Calificación y revisión de M. JEAN-LUC F. Publicado el 02/10/2022
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Calificación y revisión de M. PIERRE R. Publicado el 03/06/2022
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Calificación y revisión de M. JEROME B. Publicado el 30/12/2021
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Calificación y revisión de M. DANIEL C. Publicado el 27/06/2021
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