Hecht et Bannier - Côtes du Roussillon-Villages 2011
Rosellón
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
15/20
RVF
-
90/100
Robert Parker
"El Côtes-du-Roussillon Villages 2011 ofrece aromas clásicos de frutas rojas y negras, minerales, regaliz y aromas terrosos en un perfil con cuerpo y vivo, con una textura encantadora en el paladar y taninos sabrosos. Debería evolucionar bien en 2019. (Wine Advocate - Robert Parker). Una discreta nota de chocolate y un toque de sal en el final, que perdura admirablemente. Una obra maestra.
Características
Dominio
Maison Hecht et Bannier
Cosecha
2011
Denominación
Côtes du Roussillon Villages
Región
Rosellón
Cepas
Grenache. Syrah, Carignan, Mourvèdre, Lledoner Pelut
Tierra
Maury, Tautavel, Belesta, Caramany, Espira de l'Agly
Viticultura
agricultura sostenible
Vinificación
tradicional y meticuloso
Cría
35% en cubas de hormigón inerte, 35% en demi-muids de uno y dos vinos, 30% en barricas
Graduación alcohólica
15%
Degustación y maridaje
Ojo
bien coloreado, color muy profundo
Nariz
muy intenso, con sabores de frambuesa, mora y grosella negra, y toques de vainilla y especias
Boca
los delicados taninos se envuelven en una deliciosa cremosidad, con una discreta nota de chocolate y un toque salino en un final que perdura admirablemente.
Servir
a 14-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2016
Beber antes
2021
Maridaje
Para degustar con caza como la liebre o el jabalí, ternera a la brasa, cordero a la catalana...
Casa Hecht y Bannier
Côtes du Roussillon
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2016) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero algo más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Grégory Hecht y François Bannier han dado un soplo de aire fresco a la región, especializándose desde el principio, en 2002, en un comercio de vinos de calidad, ambicioso y original. Seleccionan meticulosamente sus uvas de todo el Mediterráneo, desde el Rosellón hasta la Provenza, vinifican y maduran con esmero unas cuvées ambiciosas que a menudo suenan a verdad. Cada año visitan varios centenares de fincas para seleccionar sólo las mejores uvas y los mejores zumos, casi siempre de viñedos de ladera.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2014) 90/100 (vino sobresaliente)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
El Côtes-du-Roussillon Villages 2011 ofrece aromas clásicos de frutas rojas y negras, minerales, regaliz y tierra en un perfil vivo y con cuerpo, con una textura encantadora en el paladar y taninos sabrosos. Debería evolucionar bien en 2019.
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2015) 15/20 (Buen vino)
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el vino :
Los pueblos de Côtes-du-Roussillon tienen un encantador carácter rocoso y soleado.
Sobre el bodega :
Grégory Hecht y François Bannier prosiguen su negocio de crianza-mercadeo especializado en vinos del arco mediterráneo (Languedoc, Rosellón y Provenza), dando una bienvenida inyección de juventud a una región carente de iniciativas de este tipo. La selección es rigurosa, con un estilo preciso y aromático que prescinde inteligentemente de la influencia del roble nuevo. Si bien saludamos el trabajo realizado y la consistencia de las cuvées más ambiciosas, con Faugères y Saint-Chinian entre las mejores de sus respectivas denominaciones, la gama muestra también algunos puntos débiles.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4.2/5
de 10 opiniones
Nota y crítica de M. FRANCK L. Publicado el 28/10/2016
Excelente vino, para los amantes del Rosellón....
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Nota y consejos de M. FRANCOIS P. Publicado el 05/02/2020
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Nota y consejos de M. JONATHAN M. Publié le 22/01/2020
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Nota y reseña de M. BESCOU V. Publicado el 16/09/2017
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Nota y reseña del señor HOEL C. Publicado el 23/08/2016
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Nota y reseña de M. THIBAUT S. Publicado el 19/04/2015
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Nota y consejos de M. JENSEN P. Publicado el 06/02/2015
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Nota y consejo de M. ARNAUD M. Publicado el 30/12/2014
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Nota y consejo de M. VINCENT G. Publicado el 06/10/2014
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Nota y consejo de M. ANTHONY P. Publicado el 18/02/2014
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