\r\n \r\nHecht y Bannier tienen una consigna: establecer bajo su nombre una referencia regional de calidad a través de una gama única de vinos de denominación. De una añada a otra, los vinos deben permitir a los aficionados descubrir la extraordinaria calidad y riqueza de las regiones de Rosellón, Languedoc y Provenza. Cada año, Hecht y Bannier visitan más de un centenar de productores de cada denominación y seleccionan únicamente los mejores vinos. La mayoría de los vinos proceden de los viñedos más frescos, donde no es raro encontrar cepas centenarias. El objetivo es revelar la complementariedad de cada lote y comprender lo que aportan los unos a los otros. 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Hecht et Bannier es el primer comerciante de vinos y bodeguero dedicado a los vinos del Sur de Francia, con Languedoc y Rosellón a la cabeza. Fundada en 2002 por Gregory Hecht y François Bannier, se ha extendido recientemente a la Provenza, en las denominaciones Bandol y Côtes de Provence.
Hecht y Bannier tienen una consigna: establecer bajo su nombre una referencia regional de calidad a través de una gama única de vinos de denominación. De una añada a otra, los vinos deben permitir a los aficionados descubrir la extraordinaria calidad y riqueza de las regiones de Rosellón, Languedoc y Provenza. Cada año, Hecht y Bannier visitan más de un centenar de productores de cada denominación y seleccionan únicamente los mejores vinos. La mayoría de los vinos proceden de los viñedos más frescos, donde no es raro encontrar cepas centenarias. El objetivo es revelar la complementariedad de cada lote y comprender lo que aportan los unos a los otros.
Mezcla de uvas Roussanne y Piquepoul, este blanco de Languedoc combina notas cítricas vivas y frescas con aromas redondos de flores blancas. El blanco perfecto junto al mar.
"Sin la plenitud ni la calidez de la versión 2011, el Faugères 2012 capta la atención por su complejidad y variedad de sabores: jara, tabaco negro, cacao, eucalipto...". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF)
"Hay un espíritu fogoso en este vino, por lo demás entrañable gracias a la nitidez de su fruta especiada, y distingue una faceta atractiva de su región de origen." (Les Meilleurs Vins de France 2016 - Gault Millau) ¡Original y muy agradable!
"El Côtes-du-Roussillon Villages 2011 ofrece aromas clásicos de frutas rojas y negras, minerales, regaliz y aromas terrosos en un perfil con cuerpo y vivo, con una textura encantadora en el paladar y taninos sabrosos. Debería evolucionar bien en 2019. (Wine Advocate - Robert Parker). Una discreta nota de chocolate y un toque de sal en el final, que perdura admirablemente. Una obra maestra.
"Más fresco, más vivo y más complejo, el Saint-Chinian 2011 es otra buena botella de este productor. Notas de cereza madura, mora, flores y garriga componen el bouquet, en un paladar de cuerpo medio que es fresco y flexible, con una acidez jugosa y un final limpio. Beber durante los próximos 4-5 años". (Wine Advocate - Robert Parker). Un tinto de densidad y profundidad únicas, que ofrece seriedad y carácter, con un potencial de envejecimiento muy prometedor...
"El Maury Hecht & Bannier 2010 es sorprendentemente afrutado para un vino de esta denominación, destacado por notas de fresa y frambuesa, con acentos tostados, resinosos y de piedra triturada. Con 90 g de azúcar residual, es muy equilibrado para los estándares de la denominación, es decir, no demasiado dulce ni pegajoso. Se disfrutará hasta 2017 o más allá". (Wine Advocate - Robert Parker)
Puntuaciones : RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15/20
"Muy limpio y preciso, el Bandol sigue de cerca los pasos del Faugères. Es perfumado y tiene taninos finos". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Un vino muy soleado, con el justo equilibrio aportado por los taninos únicos de la Mourvèdre de Bandol... ¡Elegancia y finura!
Nueva añada, el 2012 fue calificado: RVF 14/20, Guide Hachette 1*(Vino muy logrado)
En blanco, Côtes de Provence Hecht & Bannier revela una asertiva personalidad mediterránea, un vino vivo y aromático que revela notas de flores blancas, anís y garriga. Envejecido exclusivamente en cubas, conserva su frescura y finura. Realzará una buena lubina a la parrilla...
Nueva añada, el 2012 fue calificado: Robert Parker 86/100, RVF 14/20, Guide Hachette 1*(Vino muy logrado)
Este Côtes de Provence es de color rosa pálido, límpido y brillante, con una nariz intensa que recuerda al hinojo, el anís y las violetas, acompañada de un discreto toque de especias dulces procedentes de la Syrah. Un rosado provenzal encantador, que conserva su mineralidad, para degustar entre amigos ante un plato de embutidos, por ejemplo...
Este Corbières blanco tiene una nariz muy primaveral, con notas de flores blancas, anís y cítricos, y un paladar vivo, cincelado, típicamente mediterráneo. La crianza en cuba permite conservar todo su frescor, expresando al mismo tiempo la redondez meridional de la uva Roussanne. Un vino agradable para disfrutar.