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Château de Jau OR Ange 2022 (Vin orange)

Rosellón

Blanco

Se vende por unidad

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cítricos
notas melosas
tapas
vino de naranja

"¡Un vino naranja como una puesta de sol en el sur de Francia!

Color dorado anaranjado y aromas inconfundibles y golosos de té negro, pan de especias y miel, realzados por un toque de cáscara de naranja. En boca, descubrirá un bouquet de flores blancas, un toque de piel de naranja, guayaba y mango. Una explosión de sabores para descubrir con un aperitivo.

Características

Dominio

Château de Jau

Variedad

OR Ange

Cosecha

2022

Denominación

Côtes du Roussillon

Región

Rosellón

Cepas

Chardonnay, Viognier, Muscat, Petit Manseng, Gewerztraminer

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Los mostos de uva blanca se dejaban unos días en contacto con los hollejos, las pepitas y los raspones.

Cría

Varios meses sobre lías finas en cubas de acero inoxidable

Graduación alcohólica

13,5 %

Degustación y maridaje

Ojo

Vestido dorado claro

Nariz

Una gama atípica de aromas: té negro, pan de especias, miel, cítricos confitados, ralladura de naranja, etc.

Boca

Taninos muy ligeros que dejan una impresión de frescura y sutil acidez

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2027

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo como aperitivo, con un plato de tapas, una comida mediterránea o cocina especiada...

Castillo de Jau

Más información Château de Jau

Côtes du Roussillon

Más información Côtes du Roussillon

Opinión de los expertos

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Finca valorada (guía 2018) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Del edificio construido en el siglo XII por los monjes cistercienses sólo queda la soberbia torre incrustada en la roca. Jean y Bernard Dauré compraron la finca en 1974. El vivero de gusanos de seda de mediados del siglo XIX alberga ahora el Espace d'art contemporain, contiguo a uno de los primeros restaurantes vitícolas de Francia, abierto en verano. El viñedo ocupa 90 hectáreas.

Comentarios de los clientes

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Nota y asesoramiento de M. ANTOINE P. Publicado el 19/12/2024

muy decepcionado, sin amargor característico de un vino de naranja, mucho azúcar, poco aroma, algo de fruta pero muy mezclada con el dulzor, bof bof, incluso prout prout. Re-gouted on 19/12/24, still as disappointed...

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