Domaine des Soulanes - Côtes du Roussillon Jean Pull 2021
Rosellón
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
2*Étoiles
Hachette
-
90/100
RVF
"Su color claro con un disco rosado nos deja entrever su juventud. La nariz es intensa y franca, con un toque afrutado. En boca, delicado y untuoso, se mantiene en el mismo tono afrutado. Un vino equilibrado y encantador para degustar con tapas, carnes a la plancha o quesos cocidos". (Le Guide Hachette des Vins 2023). ¡Un pequeño canon soberbio que espera ser descubierto!
Características
Bodega
Domaine des Soulanes
Variedad
Jean Pull
Cosecha
2021
Denominación
Côtes du Roussillon
Región
Rosellón
Cepas
50% Grenache Noir, 30% Syrah, 20% Carignan Noir
Tierra
Esquisto metamórfico para la Garnacha y arcillo-calcáreo para la Cariñena y la Syrah, en laderas orientadas al norte y al sureste.
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual en cajas
Vinificación
Despalillado por variedades de uva, periodo de encubado de 30 días
Cría
En depósitos de hormigón
Graduación alcohólica
14.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido morado
Nariz
Bayas rojas
Boca
Jugoso, aromático y delicioso, con una frescura encantadora
Beber antes
2024
Maridaje
Como aperitivo con tapas, una tabla de embutidos y quesos, chorizo aligot, cassoulet, morcilla con manzanas...
Domaine des Soulanes
Côtes du Roussillon
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2023) 2*Estrellas (Vino sobresaliente)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el vino :
Su color pálido con un disco rosado nos deja entrever su juventud. La nariz es intensa y franca, con un toque afrutado. En boca, delicado y untuoso, se mantiene en el mismo tono afrutado. Un vino equilibrado y encantador para disfrutar con tapas, carnes a la plancha o quesos cocidos.
Sobre el bodega :
Antes de crear su propia empresa en 2002, Daniel Laffite trabajó durante 15 años en una gran finca cultivada ecológicamente desde 1972. Compró parte de la finca y reconvirtió su bodega. Ahora cultiva 17 hectáreas con su esposa Cathy.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2023) 90/100
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el vino :
Jean Pull es rico, carnoso pero muy aterciopelado, y tiene menos encanto en esta fase que Kaya rouge.
Sobre el bodega :
Bodega des Soulanes fue creado en 2002 por Cathy y Daniel Laffite en la zona de Maury. La pareja ya había trabajado estos mismos terruños durante más de diez años junto al propietario anterior, antes de adquirir parte de la propiedad. Los viñedos se encuentran al pie de las cumbres rocosas dominadas por el Château de Queribus. Bodega Los vinos de expresan en un estilo carnoso pero justo, enérgico e intenso.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.2/5
en 4 opinión
Calificación y revisión de M. RONAN L. Publicado el 12/02/2024
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Calificación y revisión de M. ALAIN V. Publicado el 09/02/2024
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Calificación y revisión de M. OLIVIER M. Publicado el 20/06/2023
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Calificación y revisión de M. MARC R. Publicado el 28/01/2023
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