Le Roc des Anges - Las Trabasseres 2013
Rosellón
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
17/20
RVF
Las Trabasseres, que en catalán significa "el camino a lo largo de la montaña, en la ladera", procede de una parcela de Cariñena plantada en 1913. Un tinto flexible y armonioso, con bellas notas de fruta fresca, matices florales y gran distinción. Un vino concentrado, potente y complejo en una añada de gran éxito.
Características
Dominio
Le Roc des Anges
Variedad
Las Trabasseres
Cosecha
2013
Denominación
IGP Côtes Catalanes
Región
Rosellón
Cepas
100% Carignan
Tierra
Antiguos esquistos derivados de la compresión de arcillas puras, ricos en sílice. Lado norte de la Força Réal, pueblo de Montner, Pirineos Orientales.
Viticultura
cultivo biodinámico
Vendimia
manual
Vinificación
fermentación con levaduras indígenas, fermentación en cubas de hormigón de 35 hl
Cría
en relámpago durante 8 meses
Graduación alcohólica
12,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
color profundo y oscuro
Nariz
bellas notas de fruta fresca, notas florales, mucha distinción
Boca
bien concentrado, con una mezcla de potencia y complejidad, taninos suaves y un final largo y armonioso
Servir
decantar a 17-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2023
Maridaje
mejor con: perdiz escocesa, liebre à la royale, pato au sang. Un vino muy fino para aves de caza...
Le Roc des Anges
IGP Côtes Catalanes
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2024) 4* Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)
Sobre el bodega :
Luminoso. Éste es seguramente el adjetivo que mejor describe Roc des Anges, tanto por el estilo de los vinos como por la bodega moderna y estética de Marjorie y Stéphane Gallet. Crearon su finca partiendo de cero, y hoy abarcan 45 hectáreas en producción. Los vinos son muy bebibles, con una graduación alcohólica baja para la región, y una viticultura cuidadosa y una fecha de vendimia inteligente evitan cualquier pesadez en los vinos. La viticultura biodinámica explica en parte esta originalidad del Rosellón, al igual que el terruño tan especial de Montner, con sus finísimos esquistos que se comportan como arena. Esta finca produce regularmente algunos de los mejores vinos secos de todo el departamento.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2015) 17/20 (Grand vin)
Comentarios de los clientes
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