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Le Roc des Anges - Las Trabasseres 2013

Rosellón

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

17/20

RVF

Las Trabasseres, que en catalán significa "el camino de la montaña, en la ladera", procede de una parcela de Cariñena plantada en 1913. Un tinto flexible y armonioso, con bellas notas de fruta fresca, matices florales y gran distinción. Un vino concentrado, potente y complejo en una añada de gran éxito.

Características

Dominio

Le Roc des Anges

Variedad

Las Trabasseres

Cosecha

2013

Denominación

IGP Côtes Catalanes

Región

Rosellón

Cepas

100% Carignan

Tierra

Antiguos esquistos derivados de la compresión de arcillas puras, ricos en sílice. Lado norte de la Força Réal, pueblo de Montner, Pirineos Orientales.

Viticultura

cultivo biodinámico

Vendimia

manual

Vinificación

fermentación con levaduras indígenas, fermentación en cubas de hormigón de 35 hl

Cría

en relámpago durante 8 meses

Graduación alcohólica

12,5%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

color profundo y oscuro

Nariz

bellas notas de fruta fresca, notas florales, mucha distinción

Boca

bien concentrado, con potencia y complejidad, taninos suaves y un final largo y armonioso

Servir

decantar a 17-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2015

Beber antes

2023

Maridaje

Maridaje

mejor con: perdiz escocesa, liebre à la royale, pato au sang. Un vino muy fino para aves de caza...

Le Roc des Anges

Más información Le Roc des Anges

IGP Côtes Catalanes

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2024) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)

Sobre el bodega :

Luminoso. Éste es seguramente el adjetivo que mejor describe Roc des Anges, tanto por el estilo de los vinos como por la bodega moderna y estética de Marjorie y Stéphane Gallet. Crearon su finca partiendo de cero, y hoy abarcan 45 hectáreas en producción. Los vinos son muy bebibles, con una graduación alcohólica baja para la región, y una viticultura cuidadosa y una fecha de vendimia inteligente evitan cualquier pesadez en los vinos. La viticultura biodinámica explica en parte esta originalidad del Rosellón, al igual que el terruño tan especial de Montner, con sus finísimos esquistos que se comportan como arena. Esta finca produce regularmente algunos de los mejores vinos secos de todo el departamento.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación (guía 2015) 17/20 (Grand vin)

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