Le Roc des Anges
Los viñedos de la finca Le Roc des AngesLa finca, de 25 hectáreas, está plantada principalmente con variedades de uva mediterráneas cultivadas con bajos rendimientos (17 hl/ha de media). Está plantada en suelos de esquisto poco profundos y drenantes que favorecen el enraizamiento profundo. El trabajo se realiza teniendo en cuenta el terruño: todo el viñedo se cultiva de forma ecológica. En 2011, es la sopa biodinámica.
El trabajo en la bodega es la continuación del trabajo en el viñedo. La sencillez es la norma. La maduración se tiene muy en cuenta y muchos de los vinos del Roc des Anges se maduran en cubas de hormigón para que respiren y conserven la fruta.
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Nuestras últimas ventas de vinos Le Roc des Anges
Le Roc des Anges - Llum 2022
4/5 (1 opinión)
92/100 Bettane & Desseauve
Llum es de color oro pálido, brillante y límpido, con una nariz muy floral, llena de elegancia y finura. Un precioso blanco pedregoso con matices minerales, intenso, especiado y estructurado, especialmente largo en boca... ¡Descúbralo ahora!
Le Roc des Anges - Reliefs 2021
3/5 (2 opiniones)
95/100 Bettane & Desseauve
La cuvée Relief es una mezcla de pequeñas parcelas de viñas viejas, cada una de las cuales aporta su propia identidad al vino. Su profundidad y longitud son perfectas, un tinto con mucho cuerpo que permite descubrir las características típicas de las viñas viejas. Un acompañamiento perfecto para un cordero confitado cocinado durante largo tiempo.
Le Roc des Anges - IGP Côtes Catalanes Unic 2022
Se trata de un vino de parcela elaborado a partir de viñas de garnacha negra plantadas en 1991 en la ladera norte de Força Real. Elaborado con métodos biodinámicos, es un vino delicado, con una nariz sutil y encantadora y un paladar fresco y tenso. Es la expresión misma de su terruño, formado por esquistos antiguos y deleznables.
Le Roc des Anges - IGP Côtes Catalanes Segna de Cor 2022
4,4/5 (5 opiniones)
91/100 Bettane & Desseauve
Elaborado a partir de cepas de no más de 40 años de la finca, este vino expresa toda su juventud. Un vino fresco, mineral y encantador, con una nariz compleja que combina especias y vainilla, y un paladar franco y encantador. Su franqueza lo convierte en un maridaje perfecto para un patito y en un maravilloso acompañamiento de carnes estofadas o al horno.
Le Roc des Anges - Las Trabasseres 2013
17/20 RVF
Las Trabasseres, que en catalán significa "el camino de la montaña, en la ladera", procede de una parcela de Cariñena plantada en 1913. Un tinto flexible y armonioso, con bellas notas de fruta fresca, matices florales y gran distinción. Un vino concentrado, potente y complejo en una añada de gran éxito.
Le Roc des Anges - L'Oca 2014
18,5/20 RVF
L'Oca es un blanco denso y majestuoso en boca, complejo, con notas minerales muy marcadas y un final delicado. Un blanco gastronómico que estará en su mejor momento con pescados delicados, tártaros y carpaccios de pescado... ¡Un buen blanco del sur!
Le Roc des Anges - Carignan 1903 2013
16,5/20 RVF
"Al final de su periodo de envejecimiento, la Cariñena 1903 se despojará fácilmente de una pizca de rusticidad en favor de su jugosa savia". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF) Una cuvée suelta con una estructura corpulenta basada en aromas de fruta madura y especias. Un buen vino para las aves de caza.
Le Roc des Anges - Iglesia Vella 2014
18/20 RVF
Un precioso blanco gastronómico de color amarillo pálido con reflejos verdes, que destila delicadas notas afrutadas y matices florales muy sutiles con gran precisión y longitud. Combinaría de maravilla con un tartar de pescado... ¡Un Côtes Catalanes muy logrado!
Le Roc des Anges - Reliefs 2013
4/5 (2 opiniones)
16/20 RVF
"Los tintos de 2013 tienen integridad y salud: Relieves, más meridionales y especiados, tiene taninos pegadizos". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un Côtes du Roussillon Villages muy intenso y complejo, con notas de especias y vainilla, voluminoso en boca pero fino y deliciosamente mineral, con taninos que auguran un largo envejecimiento. Un vino moderno y auténtico.
Le Roc des Anges - Segna de Cor 2013
3,9/5 (11 opiniones)
16/20 RVF
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86-88/100 Robert Parker
"El Côtes du Roussillon Villages Segna de Cor 2013 es una mezcla de Garnacha, Cariñena y Syrah envejecida en depósitos de hormigón. De color púrpura, ofrece notas vibrantes de frutas negras y azules, regaliz y aromas especiados, con una riqueza de cuerpo medio y un final fresco y limpio. Debería ser accesible desde su lanzamiento y durante los próximos 3-5 años. (Wine Advocate - Robert Parker)
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