20119 opiniones de clientes

Mas Amiel - Muscat doux 2012

Name: Mas Amiel - Moscatel Dulce 2012
Brand: Mas Amiel
Rating: 4.1 (15 reviews)

Muscat de Rivesaltes|Vino blanco

Rosellón

Blanco

Se vende por unidad

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4.1/5 (15 clientes)

15/20

RVF

14,5/20

Bettane & Desseauve

« Joli nez de cédrat, tout en finesse et netteté aromatique, pur, apéritif mais ne lui demandez pas la générosité de vrais vins de dessert. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Ce Muscat frais à la robe jaune pâle dévoile un nez de verveine et de citrus, accompagné d'une attaque en bouche étincelante de fraicheur, où l'aromatique se dessine autour du citron confit, de la bergamote. Le croquant du grain de muscat est palpable...

Características

Dominio

Mas Amiel

Variedad

Muscat

Cosecha

2012

Denominación

Muscat de Rivesaltes

Región

Rosellón

Cepas

80% Muscat Petit Grain, 20% Muscat d'Alexandrie

Tierra

selecciones de terruño sobre esquisto (sector Devèze), orientación sur

Viticultura

mantenimiento del suelo mediante arado y uso de compost en el surco, rendimiento medio de 18 hl/ha

Vendimia

manual, doble clasificación en cinta transportadora y mesa vibratoria

Vinificación

en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada, fermentación alcohólica a 18°C, con maceración con alcohol del mosto a mitad de fermentación

Cría

en cubas sobre lías durante 6 meses

Graduación alcohólica

15,5 %

Azúcares residuales

104 g/l

Degustación y maridaje

Ojo

color amarillo pálido con reflejos verdes

Nariz

Verbena y cítricos

Boca

Ataque chispeante y fresco, con aromas de limón confitado y bergamota. La frescura de la uva moscatel es palpable.

Servir

a 8-10°C

Abrir

¡y servir!

Beber de

2015

Beber antes

2022

Producción

20.000 botellas

Maridaje

Disfrútelo como aperitivo, con foie gras o con una tarta de limón...

Mas Amiel

Más información Mas Amiel

Moscatel de Rivesaltes

Más información Muscat de Rivesaltes

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2015) 14,5/20 (Bon vin)

Dominio anotado 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son las glorias de la viticultura francesa)

Sobre la vino :

Preciosa nariz de cidra, todo finura y limpieza aromática, puro, aperitivo pero no pidas la generosidad de los verdaderos vinos de postre.

Sobre la dominio :

En Maury, Mas Amiel cuenta con 150 hectáreas de viñedo en producción, repartidas en 132 parcelas, dominadas por el castillo cátaro de Quéribus. Olivier Decelle (propietario también de Château Jean Faure en Saint-Émilion) ha ejercido de mecenas de la tierra, devolviéndola poco a poco a un perfecto estado de producción, asistido desde 2007 por Nicolas Raffy, un enamorado de la tierra. Con la conversión a la viticultura biodinámica, la expresión de los vinos evolucionará sin duda aún más en los próximos años. Aunque no se han abandonado los vinos dulces naturales, ni mucho menos, se ha hecho hincapié en la producción de vinos secos muy modernos, con una amplia gama que abarca todos los estilos. ¡Una fuente ineludible!

Robert Parker - Wine Advocate

Zonas clasificadas (guía 2021) Recomendado (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2015) 15/20 (Bon vin)

Dominio nominal (guía 2024) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).

Sobre la vino :

como VDN, muscat-de-rivesaltes es generoso.

Sobre la dominio :

En el corazón del terruño de Maury, al pie de la ladera, encontrará un gran edificio e hileras de damajuanas en las que los néctares envejecen durante un año al sol, antes de pasar a las cubas durante décadas. Mas Amiel, primogénito de la galaxia Olivier Decelle, es una página de la historia del Rosellón. Una finca que celebra la tradición de los grandes vinos dulces naturales, al tiempo que se renueva en los vinos secos, con un estilo refinado, sanguíneo y muy preciso, apoyado en un patrimonio de viñas viejas. Nicolas Raffy, enólogo catalán de gran talento, eleva el perfil de los vinos elaborados a partir de piedra caliza, marga negra y granito. Ha identificado parcelas escarpadas y adaptado sus mezclas, crianzas y fechas de vendimia para que los vinos secos de Maury se unan a los VDN en lo más alto. Hoy en día, la propiedad es sin duda una de las grandes referencias. En los últimos años, el progreso de los vinos secos ha sido espectacular. La tercera estrella está a la vuelta de la esquina.

James Suckling

Dominio calificado (guía 2023) Recomendado

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

4.1/5

de 15 opiniones