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Muscat de Rivesaltes

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5
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Moscatel de Rivesaltes
Producido íntegramente en los departamentos de Aude y Pirineos Orientales, el Moscatel de Rivesaltes es un vino naturalmente dulce que cuenta con una AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) desde 1956. La AOC Moscatel de Rivesaltes abarca más de 90 municipios del departamento de Pirineos Orientales y nueve municipios del departamento de Aude, limítrofes con el de Pirineos Orientales. Limita al este con el Mediterráneo, al sur con España y al oeste con las estribaciones del macizo del Canigou.

Un terruño diverso enclavado entre las estribaciones españolas y el Mediterráneo

L'AOC Moscatel de Rivesaltes abarca casi 99 municipios de la región de Languedoc-Rosellón, 90 de ellos en el departamento de Pirineos Orientales y sólo 9 en el departamento de Aude. Como consecuencia, la región se beneficia de una gran variedad de terruños, con suelos graníticos compuestos en gran parte de esquisto en los municipios del noroeste y subsuelos arcillo-calcáreos en la zona de Corbières. Pero los terruños de Collioure y Banyuls también aportan una buena proporción de sílice. 

Los suelos se componen de arena granítica y gneísica: 
- Esquistos marrones y negros
- en el macizo de Agly, al noroeste y al pie de los montes Albères.
- Suelos arcillo-calcáreos rojos de las estribaciones de Corbières.
- Suelos areno-arcillosos en los Aspres y terrazas pedregosas a lo largo de los ríos. 

La posición geográfica del viñedo proporciona una insolación óptima, que a su vez produce un alto contenido de azúcar para la producción de Moscatel de Rivesaltes. Asimismo, el viento de Tramontana, que sopla abundantemente sobre estas viñas, permite luchar más eficazmente contra los parásitos y los hongos, lo que se traduce en una reducción significativa del uso de productos fitosanitarios y confiere aún más carácter a las uvas.

Dos variedades de uva al servicio de un excepcional Moscatel de Rivesaltes AOC

Esta denominación produce vinos blancos dulces naturales a partir de las variedades de uva Muscat à Petits Grains y Muscat d'Alexandrie. Potente e intenso, el Muscat d'Alexandrie tiene cuerpo, con aromas de fruta madura, uva y rosa. Fino y fresco, el Muscat à Petits Grains aporta aromas de fruta exótica, menta y limón. 

El color y el sabor de los Muscats de Rivesaltes varían según la proporción de cada variedad de uva, el terruño, la vinificación y la edad del vino. Los Moscatos jóvenes son de color dorado pálido, con aromas que recuerdan al melocotón, el limón, el mango y la menta. Al cabo de unos años, su color adquiere tintes ambarinos y sus aromas evolucionan hacia notas de miel y albaricoque confitado. Muscat de Noël: El primer Muscat de Rivesaltes del año, obtenido tras catar los vinos de la última cosecha. Se comercializa desde el tercer jueves de noviembre hasta finales de enero.

Moscatel de Rivesaltes Tinto, rosado o blanco: una cuestión de afinidad

La diferencia entre el color deAOC Moscatel de Rivesaltes radica en el tiempo que tarda en madurar la pulpa de la uva en contacto con la piel roja de la variedad de uva. El Muscats de Rivesaltes tinto son bastante potentes y pueden conservarse más tiempo en bodega para obtener sabores más pronunciados. Todo es cuestión de gustos. 

El Moscatel de Rivesaltes se sirve tradicionalmente frío, entre 6 y 8 grados centígrados. Es a esta temperatura cuando revela todo su potencial de sabor. Como todos los vinos dulces naturales, el Moscatel de Rivesaltes es ligeramente almibarado y dulce, lo que lo convierte en el acompañante perfecto de un bloque de terrina de foie gras o de un postre de chocolate. También es el aliado perfecto de chefs y sauciers, que lo utilizan para desglasar caldos y salsas. Para disfrutar al máximo del Moscatel de Rivesaltes y descubrir sus verdaderas cualidades, opte por una añada excepcional, como la 2011, considerada la añada del milenio. Las añadas 1985, 1987, 1995 o 2006 y 2012 también son referencias de calidad.
Más información Muscat de Rivesaltes

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Château de Péna - Muscat de Rivesaltes

3*Coup de Coeur Hachette

moscatel
frescura
vino dulce natural

"Frescura soberbia que alarga el final (Hachette)".

"De un atractivo amarillo intenso con reflejos dorados, este moscatel de gran expresividad se abre sin reservas con aromas de miel, melocotón blanco y cítricos (naranja, mandarina). Un ataque franco y dinámico da paso a un paladar pleno, largo e intenso, centrado en la fruta amarilla y la piel de naranja, apoyado por un magnífico frescor que alarga el final. Un soufflé glaseado con Grand Marnier sería una tentación". (Le Guide Hachette 2025)

Pietri-Geraud - Muscat de Rivesaltes 2022

1*Étoile Hachette

equilibrado
fruta confitada
vino dulce natural

"¡Imprescindible para el aperitivo y un compañero perfecto para los postres!

"El sol brilla con fuerza en este luminoso Moscatel de color amarillo dorado. En nariz es fresco, con notas mentoladas y especiadas (jengibre), mientras que en boca es corpulento, delicioso, suave y afrutado (fruta de pulpa blanca, melocotón amarillo), con un largo final de fruta confitada. Perfecto con una tarta de albaricoques rojos del Rosellón". (Le Guide Hachette 2024)

Mas Amiel - Muscat de Rivesaltes 2020

Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5

3,7/5 (3 opiniones)

moscatel
afrutado
aromático
postres
aperitivo

El Moscatel del Mas Amiel tiene una nariz de verbena y cítricos. En boca, el ataque es lleno de frescor y los aromas se desarrollan en torno al limón confitado y la bergamota, con el crujido de la uva moscatel. Fresco y afrutado, combina perfectamente con postres afrutados.

Domaine Fontanel - Muscat de Rivesaltes 2020

Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5

3,9/5 (9 opiniones)

2*Étoiles Hachette

moscatel
gourmet
aromático
postres
aperitivo

"De color amarillo dorado brillante, los aromas son intensos y frescos, con notas de frutas exóticas (piña) y flor de almendro. En boca, el ataque es goloso, seguido de un equilibrio perfecto entre frescor y untuosidad". (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Terres Plurielles - Muscat de Rivesaltes Éclat 2020

Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5

3,8/5 (6 opiniones)

moscatel
intensidad
aromático
amplia

Esta mezcla a partes iguales de Moscatel Petit Grain y Moscatel de Alejandría seduce por sus aromas intensamente afrutados de malvavisco, fresa silvestre, pera y frutas exóticas. Es un vino elegante, fino y fresco, con buena plenitud. Ideal como aperitivo.

Domaine Les Mille Vignes - Muscat Petit Grains 2017 (50 cl)

16,5/20 RVF

"Moscatel en estado puro, floral y elegante con 100g de azúcar/l muy bien integrados para una sensación aérea". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Ligero y delicado, este Moscatel Petit Grains perfectamente equilibrado será el toque final ideal para sus comidas festivas, ¡con elegancia y sutileza!

Domaine Seguela - Muscat de Rivesaltes Cuvée Anaïs 2016

Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5

3,8/5 (4 opiniones)

De color dorado, la cuvée Anaïs revela aromas de albaricoques frescos que evolucionan hacia notas de menta. En boca es vivo y floral, con aromas de uva moscatel recién recogida. Su longitud lo convierte en el acompañante ideal del foie gras o los postres a base de limón.

Mas Bécha - Classique blanc 2014 (vin doux naturel)

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5 (3 opiniones)

Mezcla de Muscat Petits Grains y Muscat d'Alexandrie, Classique Blanc combina aromas potentes con delicadas notas florales. En boca, el azúcar se integra perfectamente en la estructura del vino gracias a un agradable frescor que aporta armonía y equilibrio a esta cuvée. ¡Un encantador Muscat de Rivesaltes!

Mas Amiel - Muscat doux 2012

Vino valorado 4,1/5Vino valorado 4,1/5Vino valorado 4,1/5Vino valorado 4,1/5Vino valorado 4,1/5

4,1/5 (15 opiniones)

15/20 RVF

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14,5/20 Bettane & Desseauve

"Una nariz encantadora de cidra, con finura y aromas limpios, puro como aperitivo pero no pida la generosidad de los verdaderos vinos de postre". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Este Moscatel fresco de color amarillo pálido revela una nariz de verbena y cítricos, acompañada de un ataque en boca chispeante y fresco, con aromas de limón confitado y bergamota. La frescura de la uva moscatel es palpable....

Domaine La Casenove - Muscat de Rivesaltes 2011

Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5

3,9/5 (11 opiniones)

14/20 RVF

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88/100 Robert Parker

Los moscateles de la finca se elaboran para envejecer. Las uvas se recogen muy maduras para extraer sus característicos aromas de fruta confitada. Un vino naturalmente dulce que acompaña perfectamente al foie gras y a los postres... ¡Una delicia que hay que descubrir sin demora!