Domaine du Château de la Violette - Roussette de Savoie Sous Les Cèdres 2024
«Un Roussette perfecto para acompañar pescados a la parrilla».
Una Altesse con aromas florales y de frutas blancas, brotes de grosella negra y acacia. Evoluciona con notas de membrillo y avellana, y alcanza su apogeo tras seis años de envejecimiento. Este Roussette es perfecto para acompañar pescados de lago de carne fina a la parrilla o en salsa, carnes blancas cocinadas, pero también como aperitivo.
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Boca
Aromas de flores y frutas blancas, brotes de grosella negra y acacia. Evoluciona hacia notas de membrillo y avellana.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia como aperitivo, con pescados de lago de carne fina a la parrilla o en salsa, carnes blancas cocinadas...
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2025) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Charles-Henri Gayet, comerciante y propietario de la casa Adrien Vacher, adquirió en 2000 esta finca creada en 1953 a los pies del monte Granier, que pasó de 7 a 30 hectáreas y cuyos vinos, tanto blancos como tintos, aparecen regularmente en la Guía.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de DANIEL G. Publicado el 16/05/2025
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PRECIO 1JOUR1VIN
15
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